Le syndrome d’apnées-hypopnées obstructives du sommeil est défini par la survenue d’épisodes répétés d'obstruction des voies aériennes supérieures, complètes (apnées), ou partielles (hypopnées) durant le sommeil (Aubertin et al., 2017).

L’apnée obstructive est définie par la diminution du flux aérien égale ou supérieure à 90%. Une hypopnée est caractérisée par la diminution du flux aérien égale ou supérieure à 30%, accompagnée d’une désaturation en oxygène supérieure ou égale à 3% ou d’un éveil ou micro-éveil. Les événements respiratoires, apnées ou hypopnées, doivent s’étendre sur une période d’au moins 2 cycles respiratoires (Franco. P, 2017).