Primi Piatti

Primi Piatti

Bottoni Ripieni Cacio&Pepe > 18
Bottoni ripieni di Cacio&Pepe, scampi freschi, la loro bisque e basilico
⁓ uova ⁓ lattosio ⁓ crostacei ⁓ glutine

Tagliolino artigianale > 22
Tagliolino artigianale all’essenza di limone, mazzancolle locali e ricci di mare
⁓ glutine ⁓ uova ⁓ crostacei

Spaghettone allo Scoglio > 23
Spaghettone di Gragnano allo Scoglio, con julienne di calamari, frutti di mare sgusciati, gambero rosso crudo e pomodorini confit
⁓ glutine ⁓ molluschi ⁓ crostacei ⁓ sedano

Ziti napoletani > 16
Ziti napoletani spezzati alla genovese di baccalà
⁓ glutine ⁓ pesce

Riso Carnaroli > 20
Riso Carnaroli “Riserva San Massimo” con burro di bufala Caseificio Gentile, Parmigiano 30 mesi e tartufo nero pregiato
⁓ lattosio