Sector primario

Incluye las actividades económicas relacionadas con la obtención de recursos de la naturaleza.

Es el conjunto de actividades que comprenden la explotación de los recursos naturales del suelo, del subsuelo y del mar, para obtener un beneficio económico. Incluye la agricultura, la ganadería, la pesca y la explotación forestal. Su resultado genera sobre el territorio un espacio humanizado característico. A pesar de la pérdida de importancia de este sector, todavía ocupa el 50% de la población activa mundial.

La agricultura es el conjunto de técnicas que el hombre utiliza para el cultivo.

Entre los factores físicos que condicionan la actividad agrícola: El clima, ya que cada cultivo necesita unas condiciones climáticas precisas; el suelo, puesto que su fertilidad que viene determinada por el grado de acidez y por su textura determina el crecimiento del cultivo; y el relieve, ya que zonas con mucha pendiente o rocosas no son adecuadas para la agricultura que se localiza principalmente en los valles.

La agricultura en Andalucía se basa tradicionalmente en el cultivo del trigo, el olivo y la vid.

Andalucía es la primera región agrícola de España, gracias a su clima favorable y a que sus tierras son muy fértiles, que produce buenos vegetales podemos hablar de tres tipos de agricultura diferenciadas: La campiña, el litoral y las serranías.

Tipo de cultivo predominante de secano: Son los que crecen sin necesidad de riego artificial, reciben solo agua de la lluvia. Son los que mas predominan en las llanuras interiores.

Tipo de cultivo predominante de regadío: Requieren abundante agua y, además de aprovechar la lluvia, son irrigados por medio de sistemas artificiales. Se extienden por las vegas de los principales ríos y por las costas de Almería, Granada y este de Málaga. Los cultivos de regadío más importantes son el arroz, la remolacha azucarera, el algodón, los frutales y las hortalizas, como los pimientos y los tomates. Gracias a los invernaderos en la costa de Almería, Granada y Málaga se pueden obtener varias cosechas al año.

-El constante incremento de las nuevas agriculturas intensivas comerciales, centrado fundamentalmente en los ámbitos litorales (entre los que destacan el poniente almeriense, la costa de Huelva y el litoral gaditano occidental).

-El mantenimiento en amplias zonas del territorio (fundamentalmente de campiñas del Guadalquivir y del surco intrabético) de una base agrícola más tradicional basada en cultivos cerealistas, olivareros, vitícolas e industriales.

-La pervivencia de formas tradicionales de agricultura de montaña en extensas zonas de Andalucía, con un papel cimentador de una base económica generalmente insuficiente y enfrentada a los límites de la marginalidad.

La ganadería es una actividad con larga tradición en Andalucía y se concentra en aquellos lugares donde no se puede cultivar como en montañas o dehesas. Se basa en la crianza de animales. Su objetivo es aprovechar los diferentes recursos que pueden proporcionarnos, ya sea con fines alimenticios, textiles o para utilizarlos como fuerza de trabajo. Se clasifican:

• Según el tamaño de la explotación:

La ganadería es uno de lo principales responsables de los graves problemas medioambientales de hoy en día. La cría y comercialización de animales para consumo humano afecta al medio ambiente de forma muy diversa. Veamos cuatro de los aspectos de mayor importancia: contaminación del agua, pérdida de biodiversidad, cambio climático y deforestación.

La industria pesquera es la actividad económica del sector primario que consiste en pescar y producir pescados como mariscos y otros productos marinos para consumo humano o como materia prima de procesos . Es la captura de peces y otros organismos en agua saladas, salobre o dulce.

La pesca es una actividad tradicional de las costas andaluzas que aporta un componente esencial a la dieta alimenticia de los andaluces. La flota pesquera es la segunda en importancia de España, con un área de pesca muy extensa, que sobrepasa las aguas andaluzas.

En 2006 la flota pesquera andaluza estaba formada por 2.042 barcos y 9.812 tripulantes. Ese año la producción alcanzó los 70.6 millones de kilos y el valor de las capturas, 156.8 millones de euros.

No todas las zonas son igualmente productivas. Los mayores caladeros se localizan en las plataformas continentales extensas y poco profundas, la confluencia de una corriente marina fría y otra cálida o donde existen corrientes frías, que favorecen el desarrollo del plancton.

Sus consecuencias ambientales:

-La suelta indiscriminada de especies exóticas ya ha comenzado a tener efectos sobre la pesca en Andalucía.

-Cosecha no intencional excesiva de especies que no son objeto de pesca.

-Cosechas reducidas de los peces objeto de pesca.

-Cosecha de especies protegidas.

-Modificaciones en los ecosistemas.

Es el aprovechamiento económico de los bosques. Para racionalizar la explotación de los bosques se han desarrollado un conjunto de técnicas conocidas como silvicultura. La silvicultura es el cultivo de los bosques o montes para obtener diversos productos, garantizando, al mismo tiempo, la regeneración y la consevación de los bosques.

El desarrollo, la innovación y la eficiencia del sector económico y empresarial relacionado con los montes andaluces desempeña un papel fundamental en la conciliación de los objetivos de crecimiento, competitividad, empleo, investigación y desarrollo sostenible. De los montes se utilizan muchos recursos como corcho, madera, pastos, miel, leñas, hongos, frutos o la biomasa para la producción de energía calorífica, entre otros, y la administración tiene que regular el aprovechamiento. Para ello, utiliza una serie de herramientas, proyectos y planes técnicos de ordenación de montes y programas anuales de aprovechamientos forestales.