APAGAR EL FUEGO .

EL CO₂

El fuego se produce al combinarse bruscamente una sustancia con el oxígeno. El dióxido de carbono ( CO₂) es un gas inerte más pesado que el aire, que si se echa sobre una llama, desplaza al oxígeno y hace que la llama deje de arder.

Ese gas se produce al reaccionar vinagre (ácido acético) con bicarbonato sódico.

CÓMO SE HACE.

Coloca 4 cucharaditas de bicarbonato de sodio en la servilleta, tapa y ata con un hilo de manera que quede bien sujetado.
Agrega 5 cucharadas de vinagre y una pequeña cantidad de agua en la botella.
Sitúa la bolsita de bicarbonato dentro de la botella de manera que cuelgue con una parte del hilo fuera y que no esté en contacto con el vinagre.
Toma el corcho o plastilina y coloca la pajilla o manguera en la boca de la botella.
Enciende una vela.
Agita la botella, procurando tapar con el dedo la boca de la pajilla o manguera.
Seguidamente, quita el dedo y apunta con la pajilla o manguera hacia la vela que encendiste.

Observarás como se expulsan gases de la botella que permitirán apagar el fuego, al igual que un extintor.

¿POR QUÉ OCURRE ESTO?

Dentro de la botella se lleva a cabo una reacción química entre el bicarbonato de sodio y el vinagre. Por tal razón se genera un desprendimiento de gases cono el dióxido de carbono a través de una efervescencia que permite llenar la botella hasta salir por la pajilla o manguera.

CH₃COOH + NaHCO₃ → CH₃COONa + CO₂ ↑ + H₂O

Ácido acético + Bicarbonato de sodio → Acetato de sodio + Dióxido de carbono + Agua

LA SERPIENTE DEL FARAÓN

¿DE QUÉ SE TRATA?

• Reacción de combustión del bicarbonato sódico y el azúcar.

MATERIALES Y PRODUCTOS.

• Bicarbonato sódico

• Azúcar glas

• Mechero

• Arena de playa

• 1 recipiente grande metálico

• Alcohol

• 1 cucharilla

• 1 recipiente pequeño para mezclar

DESARROLLO

Paso 1

Añadimos una cucharadita de bicarbonato sódico y cuatro de azúcar glas en el recipiente para mezclar y removemos con la misma cucharilla hasta mezclar de manera homogénea los dos componentes. Es importante que las medidas con la cucharilla sean similares, para ello puede enrasarse la cuchara con una regla pequeña. Una vez bien mezclados los componentes se dejan a un lado.

Paso 2

En el recipiente metálico se echa una buena cantidad de arena de playa, formando una especie de montaña -dos o tres vasos de arena podrían valer-. Con la cucharilla que hemos utilizado antes, aplastamos la arena en el centro y hacemos un pequeño hueco (a modo de cráter de un volcán, pero sin profundizar). Por último, rociamos bien la arena con alcohol y depositamos la mezcla de azúcar y bicarbonato que hemos hecho previamente justo en el hueco. Una vez esté todo listo, nos vamos al exterior a «invocar a la serpiente».

Si hacemos pastillas con la mezcla, el resultado puede ser más espectacular.

Paso 3

¡OJO! En este paso es muy importante tomar las medidas de precaución adecuadas. Antes de llevar a cabo este paso hay que disponer de una botella con agua a mano y alejarse lo suficiente de la mezcla. Además, es muy importante que se lleve a cabo en un sitio abierto y bien ventilado.

Una vez tomadas todas las precauciones mencionadas, encendemos el mechero –si es de los largos mucho mejor-, prendemos el alcohol que hay en la arena y esperamos.

Cuando la parte central del volcán prende, comprobaremos cómo poco a poco comienzan a salir unas «serpientes negras» que no paran de crecer.

Explicación

Aunque no explote ni haga ningún tipo de ruido, la llamada «serpiente del faraón» es en realidad un tipo de fuego artificial. Lo que ocurre es que el bicarbonato sódico y el azúcar, al entrar en combustión, se descomponen en carbonato sódico, vapor de agua y dióxido de carbono. La «serpiente» resulta de mezclar el carbonato con partículas de carbono, y crece gracias a la acción de los gases que desprende la reacción.