Daurade

La daurade est un poisson de méditerranée de la famille des sparidés, appelée "war9ka ou wrata" en Tunisie. En hiver elle s'éloignée des cotes, à des profondeurs de 30 à 40 m. Au printemps elle commence à se rapprocher des côtes rocheuses en banc où elle se nourrit principalement de crustacés en broyant les coquilles avec ses puissantes dents.

La daurade mesure en moyenne 20 à 25 cm et peut atteindre 60 cm pour 6 kg. Sa pêche est simple, soit sur les plages (en surf casting) ou en bateau ( à la palangrotte).