我們以鹽埕區的市場為主題,規劃了一趟兩天一夜的旅程。這裡街道與老店充滿歷史韻味,像建國市場、鹽埕第一公有市場等,保有濃厚的在地生活氣息。鄰近的鼓山哈瑪星則融合了鐵道記憶與創新市集,呈現出老城新生的樣貌。一邊品嚐美食,一邊感受市場文化的脈動,在歷史與創新交織的城市裡,體會高雄最日常也最迷人的一面。
DAY1: <鐵道人生>~哈瑪星鐵道 ---> <濱線女兒>~哈瑪星 ---> <回家過年>~鼓山渡輪站---> 西子灣沙灘會館
DAY2: <魚怪之町>~西子灣防坡堤 ---> <金鋪血案>~鹽埕銀樓街 ---> sweet home
*為了更深入的體驗在地的人文風情,餐點敬請自理
在李怡志的〈港都人生〉裡,他描寫父親在鐵道邊工作的日常。父親是台鐵司機,常值夜班,每天從哈瑪星開車出發,再從潮州回來,一身油味與鐵屑,深夜輕聲推開門時,全家人早已入睡。那條鐵道,是父親的工作場域,也是全家的生活節奏。他們的便當、作息、生活重心,全繫在那鳴笛與轉盤的聲響中。鐵軌旁的生活,是滾燙而忙碌的。
而如今,哈瑪星不再有火車呼嘯進出。那片昔日充滿機具聲響與工作步伐的鐵道區,成了哈瑪星鐵道文化園區。鋼軌仍在,轉車盤也還在,但不再有運貨與班次表,取而代之的是載著小朋友的觀光小火車、枕木間長出的青草、以及野餐墊上曬太陽的人們。那些過去堆滿煤炭與工具的空地,如今成了孩子們奔跑的遊戲場。
鐵道,從城市命脈變成了休憩地景;從工人流汗的場域,變成一家人散步的日常。哈瑪星的變化,是高雄從勞動到生活的縮影,也是市民在記憶與現代之間,慢慢找到喘息空間的一種方式。
棧貳庫 與 駁二蓬萊倉庫群
棧貳庫
棧貳庫的商店
駁二蓬萊倉庫群
棧貳庫與駁二蓬萊倉庫群是鹽埕區的文化與商業重地,兩者皆源自舊港區的倉庫與鐵道設施,經過活化與再利用,轉型為結合文創、餐飲與觀光的多功能空間。棧貳庫原本是倉庫,現今結合了設計品牌與高質感餐飲,吸引著大量的觀光客與高端消費者,成為熱門景點。週末與節日常常舉辦文創手作市集,帶動當地的創意經濟與消費動能。
駁二蓬萊倉庫群則保留了更多的工業與鐵道遺構,並成為藝術展覽與文化活動的主力場地。這裡不定期舉辦創意生活節、藝術裝置展等活動,是青年創業者與地方品牌展示的平台,也讓街頭藝人與小攤販在此聚集,為當地增添更多的文化色彩。
這兩個地點不僅展現鹽埕區的「舊空間新經濟」,更帶動了文創產業與觀光經濟的發展,是地方文化與歷史記憶再生的成功範例。
在王聰威的<濱線女兒>中講到,代天宮位於高雄的濱線地區,其歷史可追溯至光復初期。當時,這塊土地原為日人所有,在日本人遣返期間,由當地人稱為「蚵寮嬸」的女性趁機以半買半搶的方式取得。後來,她將這塊土地捐獻給北門郡的居民,作為興建代天宮之用。廟前的空地被規劃為攤販區,所收取的攤租也成為蚵寮嬸生活費的一部分。現在廣場前常舉辦活動、賣小吃。代天為代替天子巡狩人間之意,代天宮不僅是地方信仰中心,也承載著戰後土地變遷與人民生活的歷史記憶。
文物館
為了建宮,她還親自前往臺南府城,聘請當地著名的匠師來雕刻與彩繪,使廟宇具有濃厚的傳統藝術風格 ,例如潘麗水的彩繪與蔡元亨的書法作品。
在騷夏的<回家過年>裡有提到作者從小時候吃飯拿筷子拿得很短被預言會嫁得很近,就像她母親一樣,而母親嫁的地方其實是從旗津跨到前鎮 。在過港隧道尚未開通前,回外婆家需要搭乘渡輪,有「烏龜船」和「兔子船」兩種 。
其實在日據時期小木殼船為旗津至高雄往返的交通工具。早期的旗津,唯一半島,也是高雄市人口最多、發展也最早,當時高雄市許多的民生物資均需至旗津採購,渡輪於是成為旗津與高雄的唯一橋樑。
早期的旗津渡輪有一特色,因往返旗津均靠水運,旗津與高雄的婚嫁皆使用渡輪為禮車,常可見旗津輪渡站喜氣洋洋。旗津輪渡站在時間的衝擊下,已顯老態龍鍾,為了讓旗津顯現新的風貌,高雄市政府於八十七年規劃為旗 津輪渡站換著新裝,將輪渡站的外型改建為一復古建築,二樓為落地窗設計,可將高雄港磅礡海景盡收眼底。
新濱町海洋廚房(舊址為鼓山魚市場)
以前的鼓山魚市場
新濱町海洋廚房
鼓山魚市場,曾是高雄最熱鬧的漁獲交易中心,見證漁業興衰與城市變遷。 在2025轉型成海鮮餐廳(新濱町海洋廚房),引進許多國際餐飲品牌,重新打造這座歷史地標。 鼓山魚市場是高雄第一座現代化魚市,位於鼓山漁港東側,鄰近鼓山輪渡站。 這座魚市場在日據時期十分熱鬧,1927年更成為台灣第一座現代化的魚市場,在民國時期也曾經佔全台近五成的遠洋漁業產量 ,但如今因為漁業重心轉移至前鎮漁港而逐漸衰落。 對許多當地居民而言,鼓山魚市場不只是商業據點,更承載共同回憶與城市發展軌跡。
大碗公冰與海之冰
這兩間冰店每次經過都大排長龍,也是觀光客來這裡必去的店,算是渡輪站的地標吧!而這兩間店也都有他們的故事,海之冰於1990年開設,而命名緣由是從前附近中山大學海資系學生打完球,都會來這家店吃冰,由於份量太少,學生要求再加一點,再大碗一點,於是越來越大碗,就只好用大碗公來盛了。而且因為是海資系學生的最愛,就給了「海資冰」的名字 。
大碗公冰成立於1995年,大碗公創始店現址曾經是製冰廠,隔壁的高雄漁市場,在1970~80年代此處極為繁盛,每日均有百艘以上的船隻靠港卸貨,補給及休息,因當時船工收入微薄,炎夏想吃冰,為了節省開支,就拿著碗公或鋁盆至街上商家購買配料回去加上冰、糖水,調配成一大碗公可消暑又可當點心的佳餚,此舉在當時極為普遍及流行。
海堤
清晨造訪西子灣防波堤,是一次安靜卻深刻的體驗。天色微亮,晨光尚未完全驅散夜的陰影,海平線上映著淡淡的金橘,遠方的貨輪沉默地駛過,一切彷彿都還在沉睡,唯有海風已經甦醒。
站在防波堤上,耳邊傳來的是浪濤輕拍堤岸的聲響,規律而溫柔,像是在替這座城市做清晨的呼吸練習。偶有晨運的居民從我身邊經過,他們不說話,專注於步伐與風的節奏,在這片介於海與陸、夢與醒的界線上,尋找一天的起點。
肉粽--消波塊
防波堤邊,有幾位釣客早已就定位,手中釣竿微微彎曲,彷彿與海水進行一場無聲的對話。每一次收線,都像是在城市的節奏中,悄悄拉起一段屬於自己的平靜。那些魚,在這片海與港交會的邊緣,是日常中最真實的生命象徵;而釣魚者,則成為此處最靜謐的詩人。
這次的清晨觀察,讓我重新理解「港都」這兩字的涵義:它不只是貨櫃的集散地,也是記憶與情感流動的入口。西子灣防波堤,是高雄日常生活中的詩意片段,是人與海對話的起點。
玉寶山金鋪
《槍聲》中的〈金舖血案〉是在描寫二二八事件的一起悲劇,書寫了二二八事件時,彭孟緝的部隊如何在高雄展開血腥的屠殺,資料乃是來自於高雄地區居民對二二八的口述歷史, 〈金舖血案〉是《槍聲》裡的一個短篇,描寫一個金舖的老闆如何在動亂中被彭孟緝的士兵搶劫然後再被槍殺的故事。 我按照書中說明的地點,只找到了這家金玉山金鋪,沒有看到玉寶山金鋪。
大舞台早市
過往位在過去全臺票房之冠的大舞台戲院旁,而得名大舞台市場,也稱大菜市(台語),是鹽埕僅存的市場中規模最大的,這是一個用帆布搭建在柏油路上的菜市場,每天早上06:00至中午12:00的時間內營業。
鹽埕銀樓街
1960-1970年,鹽埕區是高雄最繁榮的商業重鎮,許多銀樓陸續在新樂街開店。由於新樂街的金飾做工精細、口碑極佳,逐漸打響商圈招牌,於是新樂街慢慢變成為一條珠光寶氣的黃金街。尤其以七賢路口到大勇路這一小段街道,銀樓竟然多達三十餘家 。雖然由於商圈轉移的關係, 鹽埕區慢慢沒落了, 但許多經營數十年的老師傅和銀樓仍在此屹立,「金仔街」的地位始終不曾動搖。 現在新樂街也是中山學生的美食街。
沿著新樂街繼續走,可以看到一座正在拆除的建築,他是大新百貨,大新百貨是高雄市最早的現代化百貨公司,也是百貨大亨吳耀庭的起家厝 。早期高雄市鹽埕區有兩家百貨公司,第一家由台灣人開的就是大新百貨,民國四十七年開幕後獲得空前的成功,當時還擁有全台第一座電動手扶梯,造成轟動,民眾享受逛百貨公司的樂趣,也是映照著鹽埕區經濟發展的輝煌期。 2016 年 2 月 10 日,因電線走火全棟建築物燒燬,終在民國 107 年(2018)3 月 9 日拆除,從此銷聲匿跡走入歷史,成為鹽埕人心中的回憶。
崛江商圈
舊堀江,現稱鹽埕堀江商場,其堀(ㄎㄨ)字,台語念作「堀仔」,是水溝的意思,堀江緣起自日據時代,高雄的愛河原有頭前、後璧兩條河道。日本人沿著後璧港河道建築鐵路。高雄港築港計劃實施後,後壁港消失,但為疏通水量,便在現今七賢三路和瀨南中街附近挖掘水道,稱為堀江,原本只是高雄港築港後另外興建的小運河。 台灣光復後,國民政府在運河上方鋪設水溝蓋,堀江町加蓋後稱為大溝頂。「大溝頂」蓋好後,漸漸地匯集了來自南部地區的移民人口在此地做起小生意,經營一些撞球間、棋盤桌、老人茶、日本料理及雜貨店等生意,初期總共才七家。 崛江商圈在五十年代美國海軍進駐高雄港而崛起,富裕家庭消費的XO酒、大陸茅苔酒、日本煙的峰、巴黎香水、德國辣椒膏、美國絲襪……,也有一般市民要用的萬金油 、保安身膏之類的貨品,而這些舶來品只有在堀江才買的到 。
有許多著名的店家坐落在崛江商圈的一街,如大溝頂虱目魚米粉湯 、三郎麵包店和阿綿麻糬等,十分值得品嘗。還有一些難起來就很有歷史的布店,值得我們去深度踏查。
在堀江二街中,我們可以看到們可以看到一些老雜貨店和許多人氣在地小吃,塩埕第一公有零售市場也在這裡,在裡面,我們可以感受到市場與人們生活的連結。
塩埕第一公有零售市場於 1949年成立,陪伴在地居民走過繁榮歲月,歷經風霜沒落,攤商有外移甚至歇業、也有留下傳承好幾代,由於2021 年初天花板受潮坍塌,以致讓經典的山形屋木構造屋頂重見天日,才發現市場屋頂是非常具有歷史價值的木構造建築,經修繕與活化,於 2022年9月重生,成為現在很美的樣貌。
市場內部乾淨整潔,又有許多新進駐的商家,讓我們感受到這個市場已經度過了他沒落的時期,重生成為了新潮的樣貌。
早期使崛江商圈風靡一時的主打商品就是舶來品。由於以前沒有開放外國商品大量進口,所以鄰近高雄港,身為這些稀奇貨的集散地的崛江商圈就因此興起了。現在的崛江三街保留了當時的樣貌,裡面主要是賣日貨、玉飾、藥材、服飾和茶具。十分推薦來這裡挖寶,並感受曾經風靡一時的崛江的魅力。