Descripción

El laboratorio de Postcosecha y Control de Calidad se encuentra ubicado en el bloque 30 de la Universidad del Tolima, y se compone:

• Laboratorio de Docencia: Se apoyan las practicas de las asignaturas del programa de Ingeniería Agroindustrial, como son Cárnicos, Lácteos, Fruver, Desarrollo de Productos, Microbiologia Industrial y Tecnología de la Producción.

• Laboratorio de Investigación: se apoyan los trabajos de grados, tesis de posgrados, proyectos de investigación y prestación de servicios.

• Laboratorio de Microbiologia: se realizan las investigaciones de calidad e inocuidad alimentaria y prestación de servicios