El giro comercial de Grupo Bimbo se enmarca dentro de la industria de alimentos procesados, especializados en la distribución y comercialización de productos panificados y alimentos empacados. Su actividad principal es la elaboración de una gran variedad de panes y productos relacionados, aunque a lo largo de su historia se han ido adentrando en otras secciones del sector alimenticio.

Principales actividades

• Pan de caja (pan de molde)

• Pan dulce

• Bollería

• Tortillas de harina y maíz

• Pasteles y productos de repostería

• Pan tostado y galletas

• Snacks salados y botanas

Además, en algunos mercados específicos ofrecen cereales, barras energéticas, muffins, empanadas, alimentos saludables e integrales.

Modelo de negocios

Su modelo de negocio es muy amplio debido a que no solo producen, también distribuyen sus productos a través de una de las redes de logística más grandes del mundo en la industria alimentaria, utilizando sus propios transportes los cuales abastecen tiendas, supermercados, tienditas, escuelas y puntos de venta en distintos países.

Trabajan de igual forma bajo un esquema de marcas propias y adquisiciones. Han comprado diferentes marcas alrededor del mundo para introducirse de una forma no tan forzada a mercados extranjeros, fortaleciendo su presencia local y adaptándose a los gustos regionales.

Alcance geográfico

Operan en 35 países de América, Europa, Asia y Africa, lo que los convierte en la empresa de panificación más grande del mundo en términos de producción y alcance global. Tienen más de 200 plantas distribuidas en sus regiones operatovas y contando con una infraestructura logística muy importante.