การออกแบบและเทคโนโลยี ม.5 บทที่ 2 กิจกรรมที่ 2.3 การกำหนดกรอบแนวคิดและขอบเขตของปัญหาในการทำโครงงาน

– What ทำอะไร คือ สิ่งที่เราต้องรู้ว่า เราจะทำอะไร แต่ละคนทำอะไรบ้าง –> ต้องเก็บรักษามะม่วงหลังการเก็บเกี่ยวไม่ให้สุกและไม่บอบช้ำก่อนถึงมือผู้บริโภค

– Who ใคร คือ สิ่งที่เราต้องรู้ว่า ใครรับผิดชอบ ใครเกี่ยวข้อง ใครได้รับผลกระทบ ในเรื่องนั้นมีใครบ้าง –> เกษตรกร ผู้ขนส่ง ผู้ค้าปลีก ผู้บริโภค

– When เมื่อไหร่ คือ สิ่งที่เราต้องรู้ว่า ระยะเวลาที่จะทำจนถึงสิ้นสุด เหตุการณ์หรือสิ่งที่ทำนั้นทำเมื่อใด –> ทางอากาศ 1 วัน ทางเรือ 7-25 วัน

– Where ที่ไหน คือ สิ่งที่เราต้องรู้ว่า สถานที่ที่เราจะทำว่าจะทำที่ไหน เหตุการณ์หรือสิ่งที่ทำนั้นอยู่ที่ไหน –> ตลอดเส้นทางการขนส่งทั้งในและต่างประเทศ

– Why ทำไม คือ สิ่งที่เราต้องรู้ว่า สิ่งที่เราจะทำนั้น ทำด้วยเหตุผลใด เหตุใดจึงได้ทำสิ่งนั้น หรือเกิดเหตุการณ์นั้นๆ –> มะม่วงผลิตเอทิลีนปริมาณสูง มีการหายใจสูงขึ้น ทำให้มะม่วงสุกเร็วขึ้น ถ้าสภาพแวดล้อมไม่ถ่ายเทก็จะยิ่งมีผลทำให้สุกมากขึ้น

– How อย่างไร คือ สิ่งที่เราต้องรู้ว่า เราจะสามารถทำทุกอย่างให้บรรลุผลได้อย่างไร เหตุการณ์หรือสิ่งที่ทำนั้นทำอย่างไรบ้าง –> ต้องชะลอการสุกของมะม่วงที่เกิดจากแก๊สเอทิลีน ในช่วงเก็บรักษาและขนส่งเป็นเวลาอย่างน้อย 25 วัน

ให้นักเรียนวิเคราะห์รายละเอียดของปัญหาที่ได้เลือกไว้ในกิจกรรมที่ 2.2 โดยอาจใช้การตั้งคำถาม 5W1H เพื่อกำหนดขอบเขตของปัญหาให้มีความชัดเจนในการทำโครงงาน