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Como es tradicional, durante el Encuentro tendrá lugar una cena especial en el restaurante Alambique del Ají Seco, ubicado en Jorge Washington 70, Plaza Ñuñoa. Esto se encuentra a 20 minutos de caminata desde la Facultad de Ciencias de la Universidad de Chile.
Como es tradicional, durante el Encuentro tendrá lugar una cena especial en el restaurante Alambique del Ají Seco, ubicado en Jorge Washington 70, Plaza Ñuñoa. Esto se encuentra a 20 minutos de caminata desde la Facultad de Ciencias de la Universidad de Chile.
La cena se llevará a cabo el martes 19 de diciembre a las 20:00 y tendrá un valor de $30.000.
La cena se llevará a cabo el martes 19 de diciembre a las 20:00 y tendrá un valor de $30.000.
Si desea participar, debe realizar una transferencia bancaria o depósito en la cuenta
Si desea participar, debe realizar una transferencia bancaria o depósito en la cuenta
Banco Estado
Cuenta corriente Nº 136301
Sociedad de Matemática de Chile
Rut: 71.096.100 - k
Email: somachi.secretaria@gmail.com
Glosa: Cena Encuentro SOMACHI 2023
y enviar el comprobante con su nombre a somachi.secretaria@gmail.com
y enviar el comprobante con su nombre a somachi.secretaria@gmail.com
MENÚ
MENÚ
Aperitivo
Aperitivo
Pisco Sour o Bebidas (Coca Cola, Fanta, Sprite, ginger ale)
Pisco Sour o Bebidas (Coca Cola, Fanta, Sprite, ginger ale)
Entrada
Entrada
1) Causa de Pollo: Masa de papa en perfume de ají amarillo rellena con pollo.
1) Causa de Pollo: Masa de papa en perfume de ají amarillo rellena con pollo.
2) Papas a la Huancaína: Papas cocidas bañadas en una salsa fusión de ají amarillo, queso fresco, leche evaporada, aceitunas y huevo duro.
2) Papas a la Huancaína: Papas cocidas bañadas en una salsa fusión de ají amarillo, queso fresco, leche evaporada, aceitunas y huevo duro.
3) Ceviche Mixto: Variedad de mariscos y pescado marinados en toque especial de leche de tigre.
3) Ceviche Mixto: Variedad de mariscos y pescado marinados en toque especial de leche de tigre.
Platos de fondo
Platos de fondo
1) Lomo saltado: Trozos de filete de vacuno salteados al wok con tomate, cebolla y salsa de soya.
1) Lomo saltado: Trozos de filete de vacuno salteados al wok con tomate, cebolla y salsa de soya.
2) Ají de Gallina: Trozos de ave bañadas en una deliciosa crema de ají peruano con la clásica receta limeña.
2) Ají de Gallina: Trozos de ave bañadas en una deliciosa crema de ají peruano con la clásica receta limeña.
3) Pescado a la Chorrillana: Pescado a la plancha, tomate, cebolla y receta clásica.
3) Pescado a la Chorrillana: Pescado a la plancha, tomate, cebolla y receta clásica.
Postre
Postre
1) Crema volteada
1) Crema volteada
2) Tres Leches
2) Tres Leches
Bebida
Bebida
Copa de Vino Blanco o Tinto
Copa de Vino Blanco o Tinto
Café.
Café.
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