初日の開会セレモニーでは、Frédérique Berrodストラスブール大学長、矢口悦子東洋大学長、内田浩行在ストラスブール日本国総領事、高木敏行JSPSセンター長、Michèle　Forté日仏大学会館長、Sandra Schaalストラスブール大学日本語学科教授が挨拶を行い、本シンポジウムが両大学の交流をさらに深化・発展させる契機となることへの期待が述べられました。

Session 1「AI, Innovation and Transitions」では、Patrick Lierena教授を座長に、本学から今村肇名誉教授と矢代武嗣教授、ストラスブール大学からThomas Lampert主任教授（データサイエンス・人工知能講座）が登壇しました。教育・人材育成の観点、職場でのAI活用、INIADを事例としたAIを活用した教育実践など、3つの異なる側面から発表が行われました。

Session 2「Nanosciences and Health in Transitions」では、Marie-Claire Lett氏を座長に、ストラスブール大学よりAlberto Bianco教授（CNRS特別研究長）、本学から合田達郎教授、竹下和貴准教授が登壇しました。それぞれ次世代医療に向けた多機能ナノマテリアル、バイオミメティック・バイオインターフェースの設計と生体医療応用、現地調査データに基づく化学物質の生態学的リスク評価について発表を行いました。

Session 4「Gender, Work and public policies」では、René Carraz准教授を座長に、ストラスブール大学よりMichèle　Forté教授とSandra Schaal教授、本学より南野奈津子教授（福祉社会デザイン学部子ども支援学科）が登壇し、フランスにおける労働市場におけるジェンダー課題、日本におけるジェンダー、労働市場及び関連する政策、日本の公務員におけるジェンダー課題等が発表されました。

Session 5は「Entrepreneurship」をテーマに、Herrade Igersheim教授を座長に、Véronique Schaeffer教授(経営学）とRené Carraz准教授（国際学部グローバルイノベーション学科）が登壇し、トップグローバル大学プロジェクトからの実証を事例とした日本の高等教育における国際化、社会的・環境的起業プロジェクトのリーダーとしての学生起業家について発表が行われました。

Session 6は、「Privacy and Democracy in digital and environmental transitions」をテーマに、Sandra Schaal教授を座長に、Emmanuel Droit教授、荒巻俊也教授（国際学部国際地域学科）が登壇し、デジタル革命の時代における秘密とプライバシー、デジタル革命はどのように環境転換をもたらすかというテーマで発表が行われました。

2日目の特別講演ではノーベル化学賞受賞者のJean-Pierre Sauvage名誉教授が登壇し、2016年にノーベル化学賞を受賞した分子機械と分子モーターについて講演し、会場の参加者から大きな関心が寄せられました。