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BIRRA ROSSA ARTIGIANALE DI CALABRIA
BIRRA ROSSA ARTIGIANALE DI CALABRIA
Birra doppio malto, in stile Bock, dal colore ambrato intenso e schiuma avorio. Al naso è intensa, esprime i tipici sentori caramellati ascrivibili al malto e ai tostati. Il sorso è caldo, al palato l’ingresso è dolce ma deciso, ben mitigato dalla buona attenuazione e dal contributo di tre pregiatissimi luppoli, che donano una nota amara e speziata.
Cl33Alc.7,0% vol.
€6.00
Cl33Alc.7,0% vol.
€6.00
BIRRA DOUBLE INDIA PALE ALE
BIRRA DOUBLE INDIA PALE ALE
Birra in stile Double IPA, di colore ambrato con schiuma beige, compatta e persistente. Al naso emergono note di agrumi essiccati, in particolare bergamotto e arancio selvatico, completate da caffè tostato arricchito da un elegante fondo speziato. In bocca è morbida con un deciso amaro che alleggerisce la bevuta.
Cl33Alc.6,0% vol.
€6.00
Cl33Alc.6,0% vol.
€6.00
BIRRA STOUT ALLA LIQUIRIZIA
BIRRA STOUT ALLA LIQUIRIZIA
Stout resa unica dalla Liquirizia di Calabria DOP. Birra color ebano e schiuma cremosa e irresistibile.La specialità del nostro birrificio. Prodotta con una ricetta esclusiva che prevede l’utilizzo di malti tostati e luppoli scrupolosamente selezionati abbinati alla migliore LIQUIRIZIA CAFFO
33CLAlc.5,0% vol.
€6.00
33CLAlc.5,0% vol.
€6.00
mount lion blanche
mount lion blanche
Birra in stile Blanche, di colore giallo paglierino con schiuma bianca, compatta e persistente. Al naso emergono delicate note di frutta cotta come pesca, albicocca e mela renetta, completate da intense note speziate di coriandolo e agrumi, in particolare arancio selvatico. In bocca emerge la nota agrumata accompagnata da una piacevole acidità
33CLAlc.5,0% vol.
€6.00
33CLAlc.5,0% vol.
€6.00
BIRRA DEL MONACO CALABRESE SOUTHER WEISSBIER
BIRRA DEL MONACO CALABRESE SOUTHER WEISSBIER
Ritorna in Calabria l’antichissima tradizione Weizen. Colore giallo dorato intenso, tipicamente torbido a causa della presenza di lieviti e sostanze proteiche in sospensione.La Birra del Monaco Calabrese è caratterizzata da un bouquet aromatico fruttato e una notevole frizzantezza che genera una schiuma bianca e cremosa
50CL
€6.50
50CL
€6.50
Vaitra€ 5,00
FERMENTAZIONE:ALTATIPOLOGIA DI BIRRA: AMERICAN PALE ALECOLORE: AMBRATO CON RIFLESSI DORATIGUSTO: RUVIDA NOTA AMARA, SMUSSATA DALMALTO DI CARAMELLO E MALTO SPECIALECHE RICORDANO PANE TOSTATO E BISCOTTIGRADAZIONE ALCOLICA: 5.5%
Green Killer IPA€ 5,00
Provenienza: BelgioBirrificio: Brasserie de SillyFermentazione: AltaStile: IPAColore: Giallo doratoAlcol: 6,5%33cl
GUSTO: Questa IPA dal gusto pulito e armonico, è prodotta utilizzando malto Pale combinato, con luppoli Tomahawk, Chinook ed Aktanum, con l’aggiunta di luppolo Kent goldings in dry hop. Si avvertono note di frutta a polpa gialla (pesche) ed esotica (ananas). Un sottile cenno agrumato di sottofondo.
GUSTO: Questa IPA dal gusto pulito e armonico, è prodotta utilizzando malto Pale combinato, con luppoli Tomahawk, Chinook ed Aktanum, con l’aggiunta di luppolo Kent goldings in dry hop. Si avvertono note di frutta a polpa gialla (pesche) ed esotica (ananas). Un sottile cenno agrumato di sottofondo.
Trappistes Rochefort€ 6,00
Provenienza : Belgio Birrificio : RochefortFermentazione: alta Stile : Belgian Dark Strong Colore : scuro Alcol :9.2%33cl
GUSTO: Al naso presenta note fruttata e speziate, dalla vaniglia agli agrumi e alla frutta matura; in bocca risulta morbida e piacevole, con sentori di caramello e di liquirizia. Nonostante il 9,2%vol la Rochefort 8 è beverina e ha un corpo solido ma non eccessivo. Dal finale secco e amaro, lascio un piacevole retrogusto.
GUSTO: Al naso presenta note fruttata e speziate, dalla vaniglia agli agrumi e alla frutta matura; in bocca risulta morbida e piacevole, con sentori di caramello e di liquirizia. Nonostante il 9,2%vol la Rochefort 8 è beverina e ha un corpo solido ma non eccessivo. Dal finale secco e amaro, lascio un piacevole retrogusto.
Westmalle€ 6,00
Provenienza : Belgio Stile : Belgian DubbleGrado Alcolico: 7%33cl
Chimay€ 6,00
Provenienza : Belgio Stile : Belgian DubbleGrado Alcolico: 7%33cl
Forest€ 6,00
Provenienza : Belgio Stile : Abbazia BiondaGrado Alcolico: 6.5%33cl
BIRRE CLASSICHE IN BOTTIGLIA
Heineken
33cl €3.50Heineken 0Gradi
33cl €3.50Ichnusa
33cl €3.50Ichnusa non filtrata
33cl €4.00Slalom Strong Lager
9% 33cl €4.00Erdinger Weisse
50cl €5.00Ioi “Gluten free”
33cl €5.00Allergeni contenuti : 1
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