AMERICAN IPA OPEN HUB
Piccola 0.20L € 3.50Media/pinta 0.40L € 7.00AMERICAN IPA OPEN HUB
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Birrificio: Open Hub / OpperbaccoProvenienza: Italia Stile: American IPAGrado alcolico : 6,5%
L’Open Hub è un birrificio condiviso con una missione chiara: proporre birre artigianali di alta qualità ed esclusivamente in fusto, al canale dei grossisti, garantendo un adeguato supporto commerciale e di marketing.
L’idea nasce da Teo Musso, fondatore del birrificio agricolo Baladin. L’intento: proporre a 5 birrifici artigianali italiani di condividere un sito di produzione altamente tecnologico, al fine di proporre un’offerta che soddisfi le principali richieste del mercato in termini di stili birrari. Ogni birrificio mantiene anche il proprio sito di produzione e il proprio listino prodotti.
American IPA è un trionfo di luppoli. La ricetta è un omaggio alle produzioni che hanno trascinato la rivoluzione della birra artigianale negli Stati Uniti, esaltando il grande contributo aromatico dei luppoli locali. Di colore dorato carico, si contraddistingue per intense e succose note di agrumi e frutta tropicale, sostenuta da una sfumatura resinosa. La base maltata supporta l’intensità aromatica, ma mantiene la bevuta snella prima della chiusura amara e moderatamente secca, che ripulisce il palato e invita a un nuovo sorso.
L’Open Hub è un birrificio condiviso con una missione chiara: proporre birre artigianali di alta qualità ed esclusivamente in fusto, al canale dei grossisti, garantendo un adeguato supporto commerciale e di marketing.
L’idea nasce da Teo Musso, fondatore del birrificio agricolo Baladin. L’intento: proporre a 5 birrifici artigianali italiani di condividere un sito di produzione altamente tecnologico, al fine di proporre un’offerta che soddisfi le principali richieste del mercato in termini di stili birrari. Ogni birrificio mantiene anche il proprio sito di produzione e il proprio listino prodotti.
American IPA è un trionfo di luppoli. La ricetta è un omaggio alle produzioni che hanno trascinato la rivoluzione della birra artigianale negli Stati Uniti, esaltando il grande contributo aromatico dei luppoli locali. Di colore dorato carico, si contraddistingue per intense e succose note di agrumi e frutta tropicale, sostenuta da una sfumatura resinosa. La base maltata supporta l’intensità aromatica, ma mantiene la bevuta snella prima della chiusura amara e moderatamente secca, che ripulisce il palato e invita a un nuovo sorso.
AFFLIGEM ROUGE
Piccola 0.33L € 4.50Media/pinta 0.50L € 7.00AFFLIGEM ROUGE
Provenienza : Belgio Stile : Abbazia Colore : Ambrata Grado alcolico : 6,8%Fermentazione : Alta
Affligem Rouge è la birra rossa in stile Abbazia per eccellenza. L’ideale per chi vuole provare un’esperienza unica, sperimentare un aroma più complesso spaziando tra anice, uva passa e melassa. L’alcool, perfettamente bilanciato con l’aroma secco del luppolo dona una grande struttura. Se vuoi una rossa sei fortunato, nella sua categoria è una fuoriclasse.
Affligem Rouge è la birra rossa in stile Abbazia per eccellenza. L’ideale per chi vuole provare un’esperienza unica, sperimentare un aroma più complesso spaziando tra anice, uva passa e melassa. L’alcool, perfettamente bilanciato con l’aroma secco del luppolo dona una grande struttura. Se vuoi una rossa sei fortunato, nella sua categoria è una fuoriclasse.
SAISON VILLAGE
Piccola 0.25L € 4.00Media/pinta 0.50L € 7.00SAISON VILLAGE
Birrificio : Brasserie De Silly Provenienza: Belgio Stile: Farmhouse Ale / Saison Colore: biondo dorato Grado alcolico: 6%
La Silly Saison Village Bio è una birra artigianale belga, bionda e biologica, prodotta dalla storica Brasserie de Silly. Con una gradazione di 6% è una "farmhouse ale" che offre freschezza, note di scorza di limone e pepe, un finale secco e una leggera amarezza. Ispirata a ricette del 1850, è una birra dissetante, ideale per l'estate!
La Silly Saison Village Bio è una birra artigianale belga, bionda e biologica, prodotta dalla storica Brasserie de Silly. Con una gradazione di 6% è una "farmhouse ale" che offre freschezza, note di scorza di limone e pepe, un finale secco e una leggera amarezza. Ispirata a ricette del 1850, è una birra dissetante, ideale per l'estate!
ENDIGER WEISSE
Piccola 0.30L € 3.50Media/pinta 0.50L € 6.501.5L € 18.00ENDIGER WEISSE
Provenienza : Germania Stile : weizen Colore : ChiaraGrado alcolico : 5.3%Fermentazione : alta
Questa birra, prodotta in perfetto stile Weizen tedesco, si presenta con il suo classico aspetto torbido e con intriganti note fruttate dolci ed agrumate che ricordano quelle del mandarino. Corpo rotondo e piacevole acidità finale. Birra dissetante e rinfrescante, ideale per gli indecisi e per chi inizia a muovere i primi passi nel mondo della birra.
Questa birra, prodotta in perfetto stile Weizen tedesco, si presenta con il suo classico aspetto torbido e con intriganti note fruttate dolci ed agrumate che ricordano quelle del mandarino. Corpo rotondo e piacevole acidità finale. Birra dissetante e rinfrescante, ideale per gli indecisi e per chi inizia a muovere i primi passi nel mondo della birra.
PINK KILLER
Piccola cl20 €4.00Media cl40 €6.50PINK KILLER
Provenienza : BELGIO Stile : BLANCHE Colore : AMBRATO Grado alcolico : 5.0%Fermentazione : Alta
Pink Killer è una birra blanche ad alta fermentazione con aggiunta di succo di pompelmo rosa. Birra dal colore sorprendente, leggermente dolce e fruttata con un caratteristico aroma agrumato. Leggera e dissetante,la nota acidula delle blanche si sposa con la vena tipica del pompelmo rosa sviluppando un bouquet unico di profumi e sapori.
Pink Killer è una birra blanche ad alta fermentazione con aggiunta di succo di pompelmo rosa. Birra dal colore sorprendente, leggermente dolce e fruttata con un caratteristico aroma agrumato. Leggera e dissetante,la nota acidula delle blanche si sposa con la vena tipica del pompelmo rosa sviluppando un bouquet unico di profumi e sapori.
MC FARLAND
Piccola 0.25L € 3.50 Media 0.50L € 7.00MC FARLAND
Provenienza: Irlanda Birrificio: Murphy Brewery Stile: Irish Red Ale Colore: Ambrato Grado alcolico; 5,6%
Dal colore ambrato brillante con riflessi rubino e schiuma fine e persistente, che si distingue per un gusto morbido, caramellato e leggermente amaro.
Dal colore ambrato brillante con riflessi rubino e schiuma fine e persistente, che si distingue per un gusto morbido, caramellato e leggermente amaro.
TUKA
Piccola 20cl €3.50Media 40cl €7.00TUKA
Birrificio: Birra dell’EremoProvenienza: Italia Stile: N.E.IPA Colore: Arancio TorbidoGrado alcolico: 6,2%
Medaglia d’oro nella sua categoria alla fiera di Rimini come birra dell’anno.Tuka è una New England IPA, una variazione del celebre stile anglosassone che si caratterizza per un amaro meno spiccato ed un utilizzo di luppoli più aromatici che richiamano a sentori di frutta tropicale. Una birra leggera, beverina e molto estiva, rimane torbida grazie all’utilizzo di un particolare lievito (del New England) che rimane in sospensione senza depositarsi sul fondo.In questa birra troviamo sentori tropicali di ananas e passion fruiti, seguiti da sfumature di cocco, pesca e vaniglia
Medaglia d’oro nella sua categoria alla fiera di Rimini come birra dell’anno.Tuka è una New England IPA, una variazione del celebre stile anglosassone che si caratterizza per un amaro meno spiccato ed un utilizzo di luppoli più aromatici che richiamano a sentori di frutta tropicale. Una birra leggera, beverina e molto estiva, rimane torbida grazie all’utilizzo di un particolare lievito (del New England) che rimane in sospensione senza depositarsi sul fondo.In questa birra troviamo sentori tropicali di ananas e passion fruiti, seguiti da sfumature di cocco, pesca e vaniglia
HEINEKEN
Piccola 0.25L € 3.00 Media 0.50L € 6.00Boccale 1L € 12.00Caraffa 1.5L € 18.00 HEINEKEN
Provenienza : Olanda Stile : LagerColore : biondoGrado alcolico : 5%Fermentazione : bassa
Una delle interpretazioni più classiche dello stile “continental lager”. Heineken è uno dei marchi più conosciutie riconoscibili del mondo. Profumo delicato e sentori leggermente fruttati, note erbacee date dal luppolo. La sua delicatezza e raffinatezza sono inimitabili nel mondo Lager.
Una delle interpretazioni più classiche dello stile “continental lager”. Heineken è uno dei marchi più conosciutie riconoscibili del mondo. Profumo delicato e sentori leggermente fruttati, note erbacee date dal luppolo. La sua delicatezza e raffinatezza sono inimitabili nel mondo Lager.
Allergeni contenuti : 1
I numeri in grassetto sotto ogni prodotto indicano gli allergeni presenti la cui lista è consultabile nel menu generale
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