SONO ARRIVATE LE BIRRE DI NATALE !
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SAMICHLAUS
Piccola cl25 €5.00SAMICHLAUS
Provenienza : AUSTRIA Stile : DOPPELBOCK Colore : MARRONE SCURO CON RIFLESSI AMBRATI Grado alcolico : 14%Fermentazione : Bassa
Samichlaus è la birra a bassa fermentazione più forte nel mondo. Cognac profumato, corpo sodo e sapore con sentori di ciliegia e crème brûlée è una birra ideale per godere in qualsiasi momento. E' prodotta una volta l’anno, il 6 dicembre per il giorno di San Nicola e invecchiata per 10 mesi prima dell’imbottigliamento.
Questa birra di tipo Doppel Bock di Natale ha un colore ambrato scuro, sormontato da una generosa schiuma bianca. Al naso è maltata con delle note evidenti di alcol. Il suo alto grado alcolico (14°), la accosta più a un liquore che a una birra. Al palato, la prima impressione è zuccherata. Poi arrivano delle note di frutta candita su una base leggermente maltata. L’insieme è rimarcato da un , contenuto alcolico ben presente. La gradazione alcolica apporta un retrogusto secco e una lunga persistenza in bocca.
La Samichlaus può essere conservata per diversi anni. Essa si evolverà nel corso del tempo e presenterà aromi e sapori diversi a seconda del tempo trascorso. Questa birra molto liquorosa è perfetta come digestivo o con un dessert al cioccolato.
Samichlaus è la birra a bassa fermentazione più forte nel mondo. Cognac profumato, corpo sodo e sapore con sentori di ciliegia e crème brûlée è una birra ideale per godere in qualsiasi momento. E' prodotta una volta l’anno, il 6 dicembre per il giorno di San Nicola e invecchiata per 10 mesi prima dell’imbottigliamento.
Questa birra di tipo Doppel Bock di Natale ha un colore ambrato scuro, sormontato da una generosa schiuma bianca. Al naso è maltata con delle note evidenti di alcol. Il suo alto grado alcolico (14°), la accosta più a un liquore che a una birra. Al palato, la prima impressione è zuccherata. Poi arrivano delle note di frutta candita su una base leggermente maltata. L’insieme è rimarcato da un , contenuto alcolico ben presente. La gradazione alcolica apporta un retrogusto secco e una lunga persistenza in bocca.
La Samichlaus può essere conservata per diversi anni. Essa si evolverà nel corso del tempo e presenterà aromi e sapori diversi a seconda del tempo trascorso. Questa birra molto liquorosa è perfetta come digestivo o con un dessert al cioccolato.
N'ICE CHOUFFE
Piccola cl33 €5.50N'ICE CHOUFFE
Provenienza : Belgio Stile : Belgian Dark Strong Ale Colore : Rosso Chiaro Grado alcolico : 10% Fermentazione : Alta
N’Ice Chouffe è la winter ale della Brasserie d’Achouffe, prodotta solo nei mesi freddi.Una strong ale belga da 10%, calda, speziata con timo e curaçao.Caramello scuro, frutta secca e un tocco erbaceo la rendono ricca ma equilibrata.Perfetta per l’inverno: avvolgente, aromatica e sorprendentemente pulita.
N’Ice Chouffe è la winter ale della Brasserie d’Achouffe, prodotta solo nei mesi freddi.Una strong ale belga da 10%, calda, speziata con timo e curaçao.Caramello scuro, frutta secca e un tocco erbaceo la rendono ricca ma equilibrata.Perfetta per l’inverno: avvolgente, aromatica e sorprendentemente pulita.
BIRRA DEL MESE
AFFLIGEM BLONDE
33 Cl. € 4,5050 Cl. € 7,00AFFLIGEM BLONDE
Affligem Blonde Provenienza : Belgio Stile : Abbazia Colore : chiara Grado alcolico : 6,8%Fermentazione : Alta
Dorata, elegante e morbida. Note di miele, frutta gialla e spezie belghe, con finale equilibrato tra dolcezza e freschezza. Una classica bionda d’abbazia, facile da bere ma ricca di carattere.
Dorata, elegante e morbida. Note di miele, frutta gialla e spezie belghe, con finale equilibrato tra dolcezza e freschezza. Una classica bionda d’abbazia, facile da bere ma ricca di carattere.
HEINEKEN
Piccola 0.25L € 3.00 Media 0.50L € 6.00Boccale 1L € 12.00Caraffa 1.5L € 18.00 HEINEKEN
Provenienza : Olanda Stile : LagerColore : biondoGrado alcolico : 5%Fermentazione : bassa
Una delle interpretazioni più classiche dello stile “continental lager”. Heineken è uno dei marchi più conosciutie riconoscibili del mondo. Profumo delicato e sentori leggermente fruttati, note erbacee date dal luppolo. La sua delicatezza e raffinatezza sono inimitabili nel mondo Lager.
Una delle interpretazioni più classiche dello stile “continental lager”. Heineken è uno dei marchi più conosciutie riconoscibili del mondo. Profumo delicato e sentori leggermente fruttati, note erbacee date dal luppolo. La sua delicatezza e raffinatezza sono inimitabili nel mondo Lager.
LAGUNITAS IPA
50 Cl. € 7,00LAGUNITAS IPA
Lagunitas I.P.A.Provenienza : USAStile : I.P.A.Colore : ambrata Grado alcolico : 6,2%Fermentazione : alta
Questa IPA, dal bel colore dorato brillante e schiuma fitta nonchè abbastanza persistente, lascia immediatamente il segno per il suo bouquet intenso che danza tra note balsamiche di pino e di resina e agrumate di pompelmo. Realizzato con 43 varietà diverse di luppolo e 65 tipi di malti, si presenta come una birra equilibrata, bilanciata e di facile approccio.
Questa IPA, dal bel colore dorato brillante e schiuma fitta nonchè abbastanza persistente, lascia immediatamente il segno per il suo bouquet intenso che danza tra note balsamiche di pino e di resina e agrumate di pompelmo. Realizzato con 43 varietà diverse di luppolo e 65 tipi di malti, si presenta come una birra equilibrata, bilanciata e di facile approccio.
NOEL
Piccola 0.33L € 5.50Media 0.50L € 8.00NOEL
Provenienza : ItaliaStile : Belgian Strong Ale speziata / birra di NataleColore : ambrata scuraGrado alcolico : 9,0%Fermentazione : alta
Birra natalizia intensa e avvolgente, con profumi caldi di arancia candita e cacao.Al sorso è morbida, leggermente dolce e ben equilibrata dall’alcool.Le note agrumate si fondono con sentori di cioccolato e spezie.Corposa ma elegante, perfetta da gustare con calma.
Birra natalizia intensa e avvolgente, con profumi caldi di arancia candita e cacao.Al sorso è morbida, leggermente dolce e ben equilibrata dall’alcool.Le note agrumate si fondono con sentori di cioccolato e spezie.Corposa ma elegante, perfetta da gustare con calma.
ENDIGER WEISSE
Piccola 0.30L € 3.50Media/pinta 0.50L € 6.501.5L € 18.00ENDIGER WEISSE
Provenienza : Germania Stile : weizen Colore : ChiaraGrado alcolico : 5.3%Fermentazione : alta
Questa birra, prodotta in perfetto stile Weizen tedesco, si presenta con il suo classico aspetto torbido e con intriganti note fruttate dolci ed agrumate che ricordano quelle del mandarino. Corpo rotondo e piacevole acidità finale. Birra dissetante e rinfrescante, ideale per gli indecisi e per chi inizia a muovere i primi passi nel mondo della birra.
Questa birra, prodotta in perfetto stile Weizen tedesco, si presenta con il suo classico aspetto torbido e con intriganti note fruttate dolci ed agrumate che ricordano quelle del mandarino. Corpo rotondo e piacevole acidità finale. Birra dissetante e rinfrescante, ideale per gli indecisi e per chi inizia a muovere i primi passi nel mondo della birra.
CHIMAY in arrivo!!
Piccola 0.25L € 4.00Media 0.50L € 7.50CHIMAY in arrivo!!
Provenienza : Belgio Stile : Belgian Quadrupel Colore : Mogano Grado alcolico : 9%Fermentazione : alta
Prodotta dai monaci trappisti dell’Abbazia di Scourmont si presenta come una birra complessa, nella quale dominano i sentori di frutta secca, cioccolato, spezie e lievito. In bocca ripropone i sentori olfattivi e ha una notevole struttura. La componente maltata domina sulle altre, e la robusta gradazione dona una piacevole nota alcolica.Questa birra è famosa per il suo sapore ricco e robusto, Il suo colore ambrato scuro e la sua spuma beige la rendono una birra visivamente impressionante.
Prodotta dai monaci trappisti dell’Abbazia di Scourmont si presenta come una birra complessa, nella quale dominano i sentori di frutta secca, cioccolato, spezie e lievito. In bocca ripropone i sentori olfattivi e ha una notevole struttura. La componente maltata domina sulle altre, e la robusta gradazione dona una piacevole nota alcolica.Questa birra è famosa per il suo sapore ricco e robusto, Il suo colore ambrato scuro e la sua spuma beige la rendono una birra visivamente impressionante.
ICHNUSA AMBRA LIMPIDA
Piccola 0.33L € 3.50Media/pinta 0.50L € 6.50ICHNUSA AMBRA LIMPIDA
Provenienza : Italia Stile : Lager filtrata Colore : Dorato con sfumature ambrate Grado alcolico : 5%Fermentazione : bassa
L’ultima nata in terra sarda, unisce il leggero e rinfrescante gusto della lager al corpo e ai sentori eleganti della birra ambrata. L’ideale per chi ricerca un gusto ampio, rotondo senza eccedere nel grado alcolico.Si beve come una bionda, si apprezza come una rossa
L’ultima nata in terra sarda, unisce il leggero e rinfrescante gusto della lager al corpo e ai sentori eleganti della birra ambrata. L’ideale per chi ricerca un gusto ampio, rotondo senza eccedere nel grado alcolico.Si beve come una bionda, si apprezza come una rossa
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