BIRRA DEL MESE
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8 BALL RYEIPA
20 Cl. € 4,0040 Cl. € 7,008 BALL RYEIPA
Birrificio: Beavertown Stile : Rye IPAProvenienza; UKColore : AmbratoGrado alcolico : 6.2%
Una delle prime birre nate da Beavertown, birra di segale in stile IPA, chiamata così perché venivano utilizzate delle palle da biliardo per appesantire i sacchi di luppolo durante il lungo processo di dry hopping.Dal colore ambrato, In primo piano si denotano da subito i sentori speziati dati dalla segale, ben bilanciati con le note più agrumate (pompelmo, mandarino) e di frutta tropicale date dai luppoli
Una delle prime birre nate da Beavertown, birra di segale in stile IPA, chiamata così perché venivano utilizzate delle palle da biliardo per appesantire i sacchi di luppolo durante il lungo processo di dry hopping.Dal colore ambrato, In primo piano si denotano da subito i sentori speziati dati dalla segale, ben bilanciati con le note più agrumate (pompelmo, mandarino) e di frutta tropicale date dai luppoli
TRIPLE BIO
Piccola 33cl €5.00Media 50cl €7.00TRIPLE BIO
Birrificio: Brasserie De Silly Provenienza: BelgioTipologia: Triple Bio Colore: dorato con riflessi arancione Grado alcolico: 9%
La Silly Triple Bio è una Tripel belga biologica da 9 gradi prodotta dalla Brasserie de Silly.Il colore è dorato intenso tendente all’arancione. Al naso sprigiona note fruttate di banana e pera con speziature tipiche da lievito belga.Il gusto è pieno e morbido, con equilibrio tra dolcezza maltata e speziatura, chiudendo leggermente secca.Una birra rotonda e avvolgente, che unisce tradizione belga e ingredienti 100% biologici.L’ideale per combattere i primi freddi!
La Silly Triple Bio è una Tripel belga biologica da 9 gradi prodotta dalla Brasserie de Silly.Il colore è dorato intenso tendente all’arancione. Al naso sprigiona note fruttate di banana e pera con speziature tipiche da lievito belga.Il gusto è pieno e morbido, con equilibrio tra dolcezza maltata e speziatura, chiudendo leggermente secca.Una birra rotonda e avvolgente, che unisce tradizione belga e ingredienti 100% biologici.L’ideale per combattere i primi freddi!
FOREST
33 Cl. € 4,5050 Cl. € 7,00FOREST
Provenienza : BELGIOBirrificio: BRASSERIE DE SILLYStile : ABAZIAColore : CHIARA Grado alcolico : 6.5%Fermentazione : Alta
L’abbaye De Forest fu gestita per molti secoli dalle badesse benedettine che, comportandosi come veri imprenditori, coinvolsero l’artigianato locale nella produzione della birra. Ancora oggi l’Abbaye De Forest è prodotta nel rispetto della tradizione, distinguendosi per la sua caratteristica leggerezza e per il piacevole sapore rinfrescante
Schiuma fine, compatta e persistenteGusto pieno, leggermente fruttato e sottilmente amarognolo. Solletica le papille gustative con impressioni fruttate di uvetta e culmina in un finale piacevolmente speziato e amaro
L’abbaye De Forest fu gestita per molti secoli dalle badesse benedettine che, comportandosi come veri imprenditori, coinvolsero l’artigianato locale nella produzione della birra. Ancora oggi l’Abbaye De Forest è prodotta nel rispetto della tradizione, distinguendosi per la sua caratteristica leggerezza e per il piacevole sapore rinfrescante
Schiuma fine, compatta e persistenteGusto pieno, leggermente fruttato e sottilmente amarognolo. Solletica le papille gustative con impressioni fruttate di uvetta e culmina in un finale piacevolmente speziato e amaro
HEINEKEN
Piccola 0.25L € 3.00 Media 0.50L € 6.00Boccale 1L € 12.00Caraffa 1.5L € 18.00 HEINEKEN
Provenienza : Olanda Stile : LagerColore : biondoGrado alcolico : 5%Fermentazione : bassa
Una delle interpretazioni più classiche dello stile “continental lager”. Heineken è uno dei marchi più conosciutie riconoscibili del mondo. Profumo delicato e sentori leggermente fruttati, note erbacee date dal luppolo. La sua delicatezza e raffinatezza sono inimitabili nel mondo Lager.
Una delle interpretazioni più classiche dello stile “continental lager”. Heineken è uno dei marchi più conosciutie riconoscibili del mondo. Profumo delicato e sentori leggermente fruttati, note erbacee date dal luppolo. La sua delicatezza e raffinatezza sono inimitabili nel mondo Lager.
RODENBACH FRUITAGE
Piccola 0.20L € 3.50Media/pinta 0.40L € 7.00RODENBACH FRUITAGE
Provenienza : Belgio Stile : fruit beer / sour ale Colore : rosso rubino Grado alcolico : 3,9%
Realizzata con ingredienti naturali al 100%. Contiene luppolo, malto e lievito, oltre a una generosa dose di ciliegie. L’assaggio rivela tutta la potenza della ciliegia: dolce, fruttata, leggermente aspra e meravigliosamente succosa, affascina il palato e scatena una deliziosa sensazione fresca.
Realizzata con ingredienti naturali al 100%. Contiene luppolo, malto e lievito, oltre a una generosa dose di ciliegie. L’assaggio rivela tutta la potenza della ciliegia: dolce, fruttata, leggermente aspra e meravigliosamente succosa, affascina il palato e scatena una deliziosa sensazione fresca.
BULLDOG
Piccola 0.25L € 3.50Media/pinta 0.50L € 6.501.5L € 19.50BULLDOG
Bulldog Strong AleProvenienza : Inghilterra Stile : strong Ale Colore : ambrato Grado alcolico : 7,1% Fermentazione : alta
Nata nel 1947, Bulldog Strong Ale è caratterizzata ancora oggi dall'originale armonia che sa coniugare venature dolci a note più intense e potenti. È ottenuta dal malto tostato, il cui gusto deciso si sviluppa lentamente durante il consumo della pinta, insieme a sentori di caramello e a una deliziosa nota finale di mandorla amara. L'aroma è inconfondibile: anche qui si rivelano le note del malto e del luppolo insieme al profumo di vegetali. In bocca è corposa e morbida, perfetto equilibrio tra gusto e potenza.
Nata nel 1947, Bulldog Strong Ale è caratterizzata ancora oggi dall'originale armonia che sa coniugare venature dolci a note più intense e potenti. È ottenuta dal malto tostato, il cui gusto deciso si sviluppa lentamente durante il consumo della pinta, insieme a sentori di caramello e a una deliziosa nota finale di mandorla amara. L'aroma è inconfondibile: anche qui si rivelano le note del malto e del luppolo insieme al profumo di vegetali. In bocca è corposa e morbida, perfetto equilibrio tra gusto e potenza.
ENDIGER WEISSE
Piccola 0.30L € 3.50Media/pinta 0.50L € 6.501.5L € 18.00ENDIGER WEISSE
Provenienza : Germania Stile : weizen Colore : ChiaraGrado alcolico : 5.3%Fermentazione : alta
Questa birra, prodotta in perfetto stile Weizen tedesco, si presenta con il suo classico aspetto torbido e con intriganti note fruttate dolci ed agrumate che ricordano quelle del mandarino. Corpo rotondo e piacevole acidità finale. Birra dissetante e rinfrescante, ideale per gli indecisi e per chi inizia a muovere i primi passi nel mondo della birra.
Questa birra, prodotta in perfetto stile Weizen tedesco, si presenta con il suo classico aspetto torbido e con intriganti note fruttate dolci ed agrumate che ricordano quelle del mandarino. Corpo rotondo e piacevole acidità finale. Birra dissetante e rinfrescante, ideale per gli indecisi e per chi inizia a muovere i primi passi nel mondo della birra.
ICHNUSA AMBRA LIMPIDA
Piccola 0.20L € 3.50Media/pinta 0.40L € 6.50ICHNUSA AMBRA LIMPIDA
Provenienza : Italia Stile : Lager filtrata Colore : Dorato con sfumature ambrate Grado alcolico : 5%Fermentazione : bassa
L’ultima nata in terra sarda, unisce il leggero e rinfrescante gusto della lager al corpo e ai sentori eleganti della birra ambrata. L’ideale per chi ricerca un gusto ampio, rotondo senza eccedere nel grado alcolico.Si beve come una bionda, si apprezza come una rossa
L’ultima nata in terra sarda, unisce il leggero e rinfrescante gusto della lager al corpo e ai sentori eleganti della birra ambrata. L’ideale per chi ricerca un gusto ampio, rotondo senza eccedere nel grado alcolico.Si beve come una bionda, si apprezza come una rossa
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