a. En què consisteix la fermentació? .
b. Indica tres tipus de fermentació.
c. Esmenta productes que s’han elaborat per mitjà del procés de fermentació.
d. Quin tipus de microorganismes poden produir fermentacions?
1. Xampinyó.
2. Amanita phalloides.
3. Rovelló.
4. Boletus edulis.
5. Tòfona negra.
6. Boletus satanas.
7. Trompeta de la mort.
8. Amanita muscaria.
a. Qui va obtenir el primer antibiòtic?
b. Per a què serveixen els antibiòtics? .
c. Esmenta malalties que es puguen curar amb antibiòtics.
Recorda: no han de prendre’s antibiòtics sense consultar un metge.
La pesta és produïda per un bacteri que es diu ................................................, que es transmet a través de les ........................, transportades per les .................................... El còlera, en canvi, és causat per .........................................., que es desenvolupa en ........................ estancades que no han sigut tractades. La lepra és originada per .............................................. i, al contrari del que es pensava, no és una malaltia ............................................
a. Què significa que la sida és una pandèmia?.
b. Com es diu el virus que causa la sida?
c. Quins efectes té en l'organisme?
d. Quines són les vies de transmissió del virus?
e. Quins comportaments cal evitar per a no contagiar-se del virus de la sida? .
f. A quin tipus de virus pertany el virus de la grip?
g. Quina població ha de vacunar-se contra la grip? Per què cal vacunar-se tots els anys per a no patir la grip?