一年級閩南語俗諺教材：
1．「狗咬老鼠。」
【解說】指人越權、多管閒事，與國語「狗拿耗子」同義。
2.一牽成，二好運，三才情。
【解說】一個人要成功，首先要有貴人相助，再來則需要一些機運，最後才是個人的能力。此語在強調「成功需要多方面的配合」。
3. 兄弟若同心，烏土變成金。
【解說】團結力量大。意同：「三人同心，其利斷金」。
4. 飼老鼠，咬布袋。
【解說】意同「養虎遺患」。
5. 軟土深掘。
【解說】越是軟弱的人，越容易被人欺負。
6. 驚驚袂得等。
【解說】畏首畏尾，不能成大事。\
7. 吃人一口，還人一斗。
【解說】比喻受人恩惠，當加倍報答。意同「滴水之恩，泉湧以報。」
8. 田無交，水無流。
【解說】比喻絕交、不相往來。
9. 請鬼拿藥單。
【解說】比喻自尋死路。
10. 校長兼撞鐘。
【解說】比喻親自兼任數職。
11. 家己種一叢，恰贏看別人。
【解說】靠人不如靠己。
12. 緊事緩辦。
【解說】越是緊急的事，越應按部就班、謹慎從事。
13. 六月芥菜假有心
【解說】意同貓哭耗子假慈悲。
14. 掃厝掃壁孔，洗面洗耳孔。
【解說】做事要從細微處做起。
15. 龜笑鱉無尾，鱉笑龜頭短短
【解說】五十步笑百步。
16. 小孔毋補，大孔叫苦。
【解說】勸人應防微杜漸，及早補救。
17. 甘願作牛，就不驚沒犁通拖。
【解說】意謂肯吃苦耐勞，就不怕沒有機會。
二年級閩南語俗諺教材：
1．「狗咬老鼠。」
【解說】批評人越權、多管閒事，與國語「狗拿耗子」同義。
2. 仙人打鼓有時錯，跤步踏錯啥人無？
【解說】人非聖賢，孰能無過
3. 仙拚仙，害死猴齊天
【解說】喻城門失火，殃及池魚。
4. 掃到風颱尾
【解說】受到無妄之災。
5. 膨風水蛙台刂無肉
【解說】形容一個人說話誇大，虛張聲勢，但實際上卻不堪一擊。
6. 戲棚腳徛久就是你的
【解說】意謂有恆心毅力的人才會成功。
7. 做牛著愛拖，做人著愛磨
【解說】指人也要受過磨練才能出頭天。
8. 大目新娘找無灶
【解說】粗心大意。視而不見
9. 一丈差九尺
【解說】差異很大。天壤之別
10. 大隻雞慢啼
【解說】大器晚成，慢工出細活。
11. 有燒香，有保庇；有食藥，有元氣
【解說】一分耕耘，一分收穫；血汗的代價是不會白流的。
12. 龜笑鱉無尾，鱉笑龜頭短短
【解說】五十步笑百步。
13. 賺錢有數，性命要顧
【解說】勸人不要只顧賺錢，卻不顧身體健康。
14. 有燒香，有保庇；有食藥，有元氣
【解說】一分耕耘，一分收穫；付出的血汗不會白流。
15. 無禁無忌，食百二
【解說】沒有太多無謂的禁忌，心情愉快平靜，反而更能長命百歲。
16. 話三尖六角，角角會傷人
【解說】形容某人說話常帶刺，容易傷人。
17. 無兩步七仔，毋敢過虎尾溪。
【解說】比喻沒有把握，就不敢輕易冒險。