Embedded Files
С силой взаимодействия между молекулами связано еще одно интересное явление -
смачивание и несмачивание.
Наблюдали ли Вы, что невозможно вымыть холодной водой без мыла жирную посуду? Вода образует капельки на жирной поверхности, а если добавить Fairy или мыло это становиться возможным.
Добавление примесей (мыло, Fairy) меняет силу взаимодействия между молекулами.
СМАЧИВАНИЕ – процесс взаимодействия жидкости с поверхностью твердого тела или другой жидкости.
Явление смачивания и несмачивания часто встречается в природе.
Например, у водоплавающих птиц перья смазаны жиром из специальных желез, чтобы они не смачивались водой.
Page updated
Google Sites
Report abuse