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A cromatografia líquida de alta eficiência (CLAE) é empregada para identificar e quantificar com precisão monossacarídeos (como glicose, frutose, arabinose) e dissacarídeos (como sacarose e maltose) presentes em hidrolisados, meios de cultivo e amostras fermentadas. Essa técnica oferece alta resolução analítica, permitindo a construção de perfis detalhados de carboidratos e o acompanhamento de seu consumo ou produção ao longo de processos fermentativos e de hidrólise.

High-performance liquid chromatography (HPLC) is used to accurately identify and quantify monosaccharides (such as glucose, fructose, arabinose) and disaccharides (such as sucrose and maltose) in hydrolysates, culture media, and fermented samples. This technique offers high analytical resolution, allowing for detailed carbohydrate profiling and monitoring their consumption or production throughout fermentation and hydrolysis processes. 

Essa análise envolve a detecção e quantificação de oligossacarídeos, como frutooligossacarídeos (FOS), xilooligossacarídeos (XOS) e celooligossacarídeos (celos), utilizando HPLC com detectores apropriados. Tais compostos são valorizados por seu potencial prebiótico e por aplicações na indústria alimentícia e farmacêutica. A técnica permite estudar a formação, estabilidade e aproveitamento desses açúcares complexos a partir de substratos lignocelulósicos ou durante processos fermentativos.

This analysis involves the detection and quantification of oligosaccharides, such as fructooligosaccharides (FOS), xylooligosaccharides (XOS), and cello-oligosaccharides (celos), using HPLC with appropriate detectors. These compounds are valued for their prebiotic potential and applications in the food and pharmaceutical industries. The technique enables the study of formation, stability, and utilization of these complex sugars from lignocellulosic substrates or during fermentation processes. 

Utilizamos CLAE para quantificar etanol, glicerol, compostos furânicos (como furfural e HMF) e ácidos orgânicos (como acético, láctico e succínico) em amostras de fermentação e hidrólise. Essa análise é crucial para avaliar o desempenho de microrganismos, identificar inibidores de processos fermentativos e monitorar a conversão de substratos em produtos desejados. A metodologia proporciona precisão e reprodutibilidade em matrizes complexas.

We use HPLC to quantify ethanol, glycerol, furan compounds (such as furfural and HMF), and organic acids (such as acetic, lactic, and succinic acids) in fermentation and hydrolysis samples. This analysis is essential for evaluating microorganism performance, identifying fermentation inhibitors, and monitoring substrate conversion into target products. The methodology ensures precision and reproducibility in complex sample matrices. 

As análises moleculares por PCR (Reação em Cadeia da Polimerase) são utilizadas para a detecção, identificação e quantificação de genes específicos em microrganismos. Essa técnica permite o acompanhamento de modificações genéticas, expressão de genes de interesse e verificação da presença de contaminantes. No laboratório, empregamos PCR convencional e quantitativo (qPCR) conforme a necessidade da pesquisa.

Molecular analyses using PCR (Polymerase Chain Reaction) are applied for detecting, identifying, and quantifying specific genes in microorganisms. This technique allows for monitoring genetic modifications, expression of target genes, and detection of contaminants. In our lab, we use both conventional and quantitative PCR (qPCR) depending on the research objectives. 

Realizamos análises microbiológicas de leveduras por meio de cultivo em placa, contagem de colônias, avaliação de viabilidade celular e isolamento de linhagens. Essas análises são fundamentais para o controle de processos fermentativos, manutenção de culturas puras e estudo do comportamento microbiano em diferentes condições. Técnicas adicionais incluem coloração, microscopia e determinação de biomassa seca.

We conduct microbiological analyses of yeasts through plate culturing, colony counting, cell viability assessment, and strain isolation. These analyses are essential for controlling fermentation processes, maintaining pure cultures, and studying microbial behavior under different conditions. Additional techniques include staining, microscopy, and dry biomass determination. 

A caracterização de biomassas lignocelulósicas envolve a quantificação de celulose, hemicelulose, lignina e extrativos, permitindo a avaliação de seu potencial para processos de conversão biotecnológica. Utilizamos protocolos adaptados de laboratórios reconhecidos (como NREL), empregando etapas de extração, hidrólise e análise gravimétrica. Esses dados subsidiam a escolha de estratégias adequadas para pré-tratamento e valorização dos resíduos.

The characterization of lignocellulosic biomass involves quantifying cellulose, hemicellulose, lignin, and extractives, allowing the assessment of its potential for biotechnological conversion processes. We follow adapted protocols from recognized laboratories (such as NREL), using extraction, hydrolysis, and gravimetric analysis steps. This data supports the selection of appropriate pretreatment strategies and the valorization of residues. 

Realizamos processos fermentativos em diferentes escalas utilizando incubadoras do tipo shaker e biorreatores com controle de temperatura, pH, aeração e agitação. Esses sistemas permitem a condução de experimentos para produção de metabólitos como álcoois, ácidos, enzimas e biomassa microbiana, com possibilidade de otimização de parâmetros operacionais. A fermentação é uma etapa central nas pesquisas voltadas à bioconversão de substratos renováveis.

We carry out fermentation processes at different scales using shaker incubators and bioreactors with controlled temperature, pH, aeration, and agitation. These systems enable experiments for the production of metabolites such as alcohols, acids, enzymes, and microbial biomass, with opportunities to optimize operational parameters. Fermentation is a central step in research focused on the bioconversion of renewable substrates. 

A separação por membranas é empregada para fracionamento de líquidos e purificação de compostos através de microfiltração, ultrafiltração e nanofiltração. Utilizamos sistemas pressurizados com membranas de diferentes porosidades, adequadas ao tamanho molecular dos compostos de interesse. Essa tecnologia é amplamente utilizada no processamento de hidrolisados, clarificação de extratos e concentração de produtos fermentativos.

Membrane separation is used for liquid fractionation and compound purification through microfiltration, ultrafiltration, and nanofiltration. We use pressurized systems with membranes of varying pore sizes, suitable for the molecular size of the target compounds. This technology is widely applied in hydrolysate processing, extract clarification, and concentration of fermentation products. 

A cromatografia líquida em sistema ÄKTA é utilizada para a purificação de proteínas, enzimas e outras biomoléculas. Com colunas específicas e detectores sensíveis, a técnica permite separações precisas com alto rendimento e pureza. Esse sistema automatizado é ideal para aplicações em biotecnologia, especialmente em estudos envolvendo produção e caracterização de proteínas recombinantes ou naturais.

Liquid chromatography using the ÄKTA system is employed for the purification of proteins, enzymes, and other biomolecules. With specific columns and sensitive detectors, the technique allows precise separations with high yield and purity. This automated system is ideal for biotechnology applications, especially in studies involving the production and characterization of recombinant or natural proteins.

Conduzimos processos de adsorção em reatores de mistura e colunas tubulares, utilizando adsorventes alternativos como carvão ativado, zeólitas, argilas, além de resinas comerciais. Essas operações são aplicadas na purificação e recuperação de compostos bioativos, remoção de inibidores e descontaminação de correntes líquidas em processos fermentativos.

We conduct adsorption processes in stirred reactors and tubular columns, using alternative adsorbents such as activated carbon, zeolites, clays, and commercial resins. These operations are applied for the purification and recovery of bioactive compounds, removal of inhibitors, and detoxification of liquid streams in fermentation processes.