Лучший Кулинарный Блогер

Ленивый медовик или быстрый медовик, медовик за 30 минут.

Тающий МЕДОВИК РУЛЕТ “Медовый бархат” за 30 минут к праздничному столу.

[НОВЫЙ РЕЦЕПТ] Новый Рулет-Медовик МЕДОВЫЙ БАРХАТ к Празднику за 30 минут, беспроигрышный вариант для праздничного стола.

Готовится быстро и просто из самых доступных продуктов к праздничному столу. Очень ароматная и вкусная выпечка от которой пахнет теплом и уютом! Десерт на все времена.

🌲 ХОЛОДНАЯ МЯСНАЯ ЗАКУСКА ✨ 💯 лучше колбасы https://youtu.be/8tUP_tGvZwQ

САЛЬТИСОН (ЗЕЛЬЦ) из рульки (из голяшки), вкусный, домашний, безопасный, без вредных добавок. Вы точно знаете из чего он приготовлен. 💖Быстрая и простая мясная закуска, она подойдет и для праздничного стола и как перекус на каждый день.

📌Вес готового продукта 1300 г

Ингредиенты:

Свиная рулька и ножка … 1550 г

Свиной язык … 400 г

Куриное филе … 450 г

Лук репчатый … 1 шт.

Лавровый лист … 2-3 шт.

Перец душистый … 5-6 шт.

Черный и белый перец … 10 шт.

Кориандр семена … 1 ч.л.

Чеснок … 5-6 зубчиков (по вкусу)

Зерна горчицы … 1 ч.л.

Мускатный орех … ¼ ч.л.

Соль и перец … по вкусу

Если надо добавьте желатин 1 ч.л. (развести в бульоне)

🌲 [Выпечка Года] ТОРТ “ПРИТЯЖЕНИЕ” на 👑 Новогодний стол https://youtu.be/2-kQN0zK9oM

НЕЖНЫЙ И ВОЗДУШНЫЙ как облако.

Красивый МЕРЕНГОВЫЙ ТОРТ 💖 на праздник нежный и очень вкусный. Сочетание бисквитных коржей с воздушной меренгой, кислинка ягодной начинки и вкуснейший крем со вкусом мороженого. Это невероятное наслаждение.

Вес торта 📌1,9 кг, ширина 19 см, длина 30 см, высота 6 см

Ингредиенты:

Противень 32 см х 42 см

Заварной масляный крем:

Молоко ... 650 мл

Яйца (крупные) .. 2 шт.

Сахар ... 150 г

Соль ... ¼ ч.л.

Экстракт ванили ... 2 ч.л.

Кукурузный крахмал ... 60 г

Сливочное масло (мягкое) .. 225 г

Тесто:

Яичные желтки ... 5 шт.

Яйцо (крупное) ... 1 шт.

Сливочное масло (мягкое) ... 200 г

Сахар тростниковый ... 150 г

Соль ... ¼ ч.л.

Экстракт ванили ... 1 ч.л.

Молоко (теплое) ... 80 мл

Разрыхлитель ... 8 г

Мука ... 200 г

Выпекать при температуре 180 градусов Цельсия 18-20 минут.

Меренга:

Яичные белки ... 5 шт. (200 г)

Сахар ... 250 г

Соль ... ¼ ч.л.

Кукурузный крахмал ... 25 г

Выпекать при температуре 150 градусов Цельсия 35-40 минут

Клубничная начинка:

Клубника (замороженная) .... 300 г

Сахар .... 1 ст.л.

Кукурузный крахмал ... 2 ч.л.