手作業で集計したりメールで添付して回覧する必要はありません。全員で同一のものを確実に共有できます。
ビデオソース:http://www.youtube.com/watch?v=7X6qC0tSrbc
Google スプレッドシートの共有方法はこちらで説明しています。
メールで送られてきたものを手入力しなおしたりする必要はありません。データ送信とともに集計が完了します。
ビデオソース: http://www.youtube.com/watch?v=4jl8v8inZs8
送信フォームの作り方はこちらで説明しています。
Google スプレッドシートの使い方全般について分かりやすく説明されたページを見つけました。
http://www.appsupport.jp/category/docs/
ご参考まで。