Di comune accordo abbiamo scelto di leggere in ogni sezione "Il cavaliere delle stelle" - la storia di Giorgio Perlasca degli autori amici Luca Cognolato e Silvia Del Francia. Alla lettura ad alta voce sono seguite osservazione delle illustrazioni, conversazioni, rappresentazioni grafiche, drammatizzazioni (anche nel laboratorio di psicomotricità, "Divertiamoci con il corpo"), realizzazione di cartelloni, elaborati e simboli individuati nella storia (stelle gialle, spada, cuori, visi con diverse espressioni...) su cui scrivere la data del 27 gennaio e parole chiave (es. mai più, l'amore vince tutto, memoria, non dimenticare...)