Le Schiume da Bere® sono un'assoluta novità mondiale 

nel senso letterale delle parole: 


non esistono altri prodotti capaci di ottenere bibite 

a base di caffè, cacao, miele, orzo, the, limone, etc. etc.



Le Schiume da Bere® si preparano senza costose macchine a pressione-vapore, con quattro attrezzi diversi, di basso o bassissimo costo.

     

Le ricette oggi disponibili sono per miscele a base di caffè o cacao, ma molto presto saranno disponibili anche a base di frutta o da usare per cocktails di liquori (alcolici).


Le Schiume da Bere® sono semplicemente... schiuma da bere: deliziosa, piena di sapore, densa e corposa da cima a fondo, stabile dal primo all'ultimo sorso. Calda o fredda. 

Le Schiume da Bere® sono il risultato di un lungo e paziente lavoro di ricerca sul modo di dare sapore e stabilizzare la schiuma naturale ottenuta montando il latte — o le alternative vegetali al latte animale — con un montalatte elettrico o manuale, oppure con una frusta elettrica o anche manuale, ma senza la pressione del vapore.


La ricerca è iniziata nel 2012 e lentamente, usando soltanto ingredienti naturali, migliorando lentamente la struttura e la densità della schiuma che oggi si ottiene con qualsiasi monta-latte elettrico o manuale, o anche montando il latte «a mano» con una frusta elettrica o con una semplice frusta da pasticciere. 


Tutte le Schiume da Bere® non sono preparazioni istantanee, e non possono essere confrontate — né confuse — con alcune miscele in commercio per preparare un finto cappuccino in meno di un minuto, con un sottile strato di schiuma insapore ottenuta con ingredienti chimici e che inoltre si dissolve quasi subito. 



Le Schiume da Bere® intendono essere (al momento si stanno appena presentando al mercato) una delle tante iniziative di Economia Civile, realizzate da Persone che non credono al dogma/mito della Competizione che premia il Merito dei Migliori e offre la giusta Ricompensa ai Vincitori.