蔬菜類『鈣』含量排行榜

(每100克食材;mg = 毫克,g = 克;水分 ≥ 50 克)

*許多蔬菜(如青花菜、白菜、芥藍菜、青江菜、芥菜等蕓薹屬植物)的鈣質吸收率比牛奶高


乳品類『鈣』含量排行榜

(每100克食材;mg = 毫克,g = 克;水分 ≥ 50 克)

堅果及種子類、豆類『鈣』含量排行榜

(每100克食材;mg = 毫克,kcal = 仟卡,g = 克)

藻類、菇類『鈣』含量排行榜

(每100克食材;mg = 毫克,kcal = 仟卡,g = 克)

魚貝類『鈣』含量排行榜

(每100克食材;mg = 毫克,kcal = 仟卡,g = 克)

水果類『鈣』含量排行榜

(每100克食材;mg = 毫克,kcal = 仟卡,g = 克)

建議量佔比 DV% = 『鈣』 / 建議量

建議量1000 mg,上限2080 mg (19至30歲,女性,52 kg)

國民健康署的建議量 ≈ (體重 kg) × (19.2 g/kg),上限UL ≈ (體重 kg) × (40 g/kg)

世界衛生組織(WHO)成人建議量為500亳克(約為國民健康署建議量的一半)。

英國國民保健署(NHS)的成人建議量為700亳克,上限為1500亳克(約為國民健康署建議量的七成)。

◎以下互動式工作表利用 食品營養成份資料庫 的營養成分數據,依選定的食物類別、過濾條件、與基準,將營養成分排序。

操作說明

1.選擇類別:穀物類、澱粉類、堅果種子類、豆類、蔬菜類、水果類、菇類、藻類等共18個類別

2.選擇成分:主要成分(熱量、水分、粗蛋白、脂肪、碳水化合物、灰分)及詳細成分(醣類、礦物質、維生素、脂肪酸、胺基酸等)

3.排行順序:由高至低(預設) 或 由低至高 排序

4.篩選條件:可設定兩個篩選條件,不符合即剔除。當 "≥" (或 "≤) 後方數字空白,僅會顯示要篩選的營養成分含量(不剔除)

5.設定基準:預設以食材100克為基準,亦可計算營養密度(例如除以熱量),或調整水分

營養成分排行榜:互動式工作表

(資料載入需5~20秒,請稍候...)