膽固醇

蛋類『膽固醇』含量排行榜

(每100克;mg = 毫克;g = 克)

乳品類『膽固醇』含量排行榜

(每100克;mg = 毫克;g = 克)

肉類『膽固醇』含量排行榜

(每100克;mg = 毫克;g = 克)

魚貝類『膽固醇』含量排行榜

(每100克;mg = 毫克;g = 克)

加工調理食品類『膽固醇』含量排行榜

(每100克;mg = 毫克;g = 克)

◎膽固醇最高的食物為動物內臟、蛋類、魚貝類,天然的植物性食物不含膽固醇。

應"儘量減少"攝取膽固醇;成人參考上限:300 mg(≈ 5 mg/kg × 體重kg)。

美國2015飲食指南取消膽固醇上限,並非表示健康飲食不必注意膽固醇攝取,個人仍應該依據美國國家學院醫學研究所的建議,儘量少吃高膽固醇食物。

◎互動式工作表利用 食品營養成份資料庫 的營養成分數據,依選定的食物類別、過濾條件、與基準,將營養成分排序。

操作說明

1.選擇類別:穀物類、澱粉類、堅果種子類、豆類、蔬菜類、水果類、菇類、藻類等共18個類別

2.選擇成分:主要成分(熱量、水分、粗蛋白、脂肪、碳水化合物等)及詳細成分(醣類、礦物質、維生素、脂肪酸、胺基酸等)

3.排行順序:由高至低(預設) 或 由低至高 排序

4.篩選條件:可設定兩個篩選條件,不符合即剔除。當 "≥" (或 "≤) 後方數字空白,僅會顯示要篩選的營養成分含量(不剔除)

5.設定基準:預設以食材100克為基準,亦可計算營養密度(例如除以熱量),或調整水分

營養成分排行榜:互動式工作表

(資料載入需5~20秒,請稍候...)