naam: Roets Liselot
geboortedatum: 1982
woonplaats: Putte (bij Mechelen)
provincie: Antwerpen
land: België
tel: 0486663237
e-mail: tcoolhof@gmail.com commercieel email adres: info@tcoolhof.be
Skype/facebook/enz.naam: op Facebook www.tcoolhof.be
Nelklid sinds: 18-09-2019
categorie: L
Profiel:
Wij hebben een actieve 'eetbare bloemen en culinaire kruiden' boerderij. Mijn man maakte de biolandbouwopleiding van Landwijzer af,waarna wij in juni 2016 samen met een derde boerin/herboriste (en ondertussen gezin) een (te verbouwen) huis met veld van 6 000m² aankochten.
onze manier van werken:
We staan altijd achter, het is een zooitje :)
We zaaien in een onverwarmde tunnelserre, zaailingen en potplantjes krijgen regenputwater, buiten gieten we niet. De opzet was te leveren aan restaurants , dit werd al snel uitgebreid naar plantjes verkoop aan particulieren. (want we hadden natuurlijk veel te veel gezaaid :) ) Eenjarigen, meerjarigen, vaste planten verspreid over 3 jaar zo'n 300 soorten schat ik. We winnen eigen zaad en kopen bio of niet-ontsmet zaad om uit op te kweken.
Sommige stukken blijven een seizoen braak, we zeisen (te weinig) eens per jaar worden er rijen met een motoculteur gefreesd, er werden heel wat bomen en struiken geplant. (appel, peer, kers, pruim, linde, kweepeer, rozen, bessen,... )
Verder hopen we onze smaak/ geur/kleur ontdekkingen te kunnen delen door ze aan te bieden in eetbare boeketten en kinderworkshops.
Zelf zou ik graag meer bijleren over gildes en permacultuur, wij planten nu nog in rijen uit, want anders vinden we onze planten niet altijd terug denk ik maar startten in een stuk van het veld met een kruidenspiraal/voorbeeldtuin/... Ook Korean Natural Farming lijkt super interessant, maar mijn kennis hiervan is minimaal, op zoek naar ervaringen van andere met KNF met planten van hier. Alhoewel we zelf niet aan pest/ziektebestrijding doen vragen klanten hier naar, hen zou ik graag gieren kunnen aanbieden. Vinden we een alternatief voor de motoculteur op benzine en/of het frezen?
te delen:
Ondertussen toch al heel wat over kruiden en eetbare bloemen geleerd, dat zeker mag gedeeld worden.
Interesse om zaden/plantjes te ruilen.
Het deel woning van mijn medeboerin werd 'bio-ecologisch' gebouwd en de stamp lemen vloer (met Brusselse klei) is mogelijks interessant te bezichtigen voor mensen die ook zo'n vloer overwegen.
Niet veel ervaring met het schrijven van teksten, hopelijk kunt u hier al verder mee.
met vriendelijke groeten,
Liselot
't Coolhof
vof De Maeyer Vermeirsch Roets
Schaapstraat 13
2580 Putte
0471 561 337
BE0663.974.995
Volg ons op Facebook