Las recetas

Todas estas recetas, se han confeccionado a bordo del barco, unas en puerto, otras navegando, pero siempre han cumplido con aportar energías a los tripulantes, a la vez, que goce de los sentidos y camaradería entre los comensales.
Han sido varios los cocineros y muchos los “marmitones”. Me gustaría que fuera cada uno de ellos, el que redactara las suyas y aportara la foto –si la tiene- caso contrario la haremos y se incorporará en la primera ocasión. Si es posible presentarlas sistematizadas como las que ya están publicadas.
Son preparadas tanto en la cocina de gas, como en la inducción ahora o en la barbacoa. Lamentablemente el horno no funciona muy bien y no sirve.
Sería nuestra ilusión que os sirvieran de utilidad. Queda abierta la “cocina” a cuantos quieran aportar alguna nueva.

Se trata de recetas sencillas, elaboradas con productos de la zona y adaptadas a las limitadas posibilidades, tanto de elaboración como al ser servidas. La mayoría son “de verano” por esa la temporada de navegación, hay alguna de más frío, para las noches de navegación.

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