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Les Vins d'Elodie...l'Oenologie se simplifie 

Sélectionneur en vin de Terroirs, enseignante en Centre de formation, restauration/ sommellerie, Conseil Oenologue
Hauts De France
 10 ans de carrière en gastronomie (Diplômée Ecole Hôtelière du Touquet 1999)
Spécialité étrangère:  Terroirs d'Afrique, Amérique du Sud
Clientèle: Restaurateurs, cavistes, Comités d'Entreprise et Particuliers


  *Soirées d' Oenologie sur réservation


Bonne visite!


pour les Professionnels
  DEMANDER TARIF PRO
       
























































































En ce moment
Des Chèques Cadeaux sont créés et disponibles pour OFFRIR du vin, crémant de Loire, champagne, séance soirée oenologie..!

Pour célébrer anniversaire ou autre occasion : 

Un fin Champagne qui fera pétiller vos papilles....
avec les cuvées Tradition et 1er Cru de "Paul Louis MARTIN" 
à Bouzy village Classé Grand Cru, Montagne de Reims



* AOC Gaillac 2010-2014 et Côtes du Tarn 2015 "Château Labastidié" 


Les plus de la Saison
                                                             
 *
 AOC BROUILLY l'un des 10 crus du Beaujolais
"Domaine Des Cadoles"
Coup de Coeur Septembre 2017> propriétaires Récoltants, passionnés, sur 3 hectares de vieilles vignes CENTENAIRES!!





* Vins d'ITALIE et ESPAGNE Bio ...et toujours mes vins d'Hémisphère sud:
ANCORA> Sangiovese, région des Pouilles Italie
TERRE DEI BUTH Biodynamie > Prosecco Italie
LOBETIA Dominio de Punctum Biodynamie> Tempranillo Région de la Mancha  Espagne
MARSILEA Biodynamie > Bobal  région de Valencia  Espagne
FOOTPRINT> Pinotage + merlot et KLEINERUST blanc > Chenin  Afrique Du Sud
EMILIANA Biodynamie> Carménère Chili
TAMARI > Malbec et Torrontès  Argentine
Réf.  Page VINS DU MONDE




+ Coffrets Gourmands et Champagne pour CE "sur Mesure"
>
vins du "Château Labastidié" à Gaillac + produits de nos artisans du Tarn, disposés dans un coffret noir élégant
ou coffret champagne "Paul Louis Martin" 1er cru

ex: Livraison de 30 coffrets chez Citroën en Janvier 2015  + Leroy Merlin siège > "Cadeaux de fin d'année" 
Livraison 30 coffrets SAS Peugeot Janvier 2016 et 60 champagnes 2017

Réf. page Accessoires




> Les Soirées d'Oenologie prennent vie
Depuis 6 ans cet évènement est présenté dans les Hauts de France!
Réservez votre soirée Oenologie , Dîner inclus
Amis ou Entreprise. à partir de 10 pers. Lieu privatisé ou à domicile

ma prestation figure dans l'enseigne "L'Invitation", et en prenant son coffret et d'en être membre, vous bénéficiez de la remise immédiate avec 1 séance offerte!
http://www.linvitation.net/etablissements/?w=france%2Bnord-pas-de-calais&bds_departement=&bds_lux=luxembourg&bds_bel=belgique&bds_sui=suisse&t=loisir&theme=loisir


RETROUVEZ LES VINS SUR  TABLES ET CAVES LILLOISES :
Lille: L'Hermitage Gantois, Jour de Pêche (2 Fourchettes michelin), Comptoir 44, La Cave de Jules, Les Vins d'Aurélien, Le Melting Pot, Le Pessoa et le Jaja, Le Django bar, Good "épicerie" (Camphin), Le Set, Le Zythum bar, Le Rouge Barre de Steven Ramon, La Terrasse des Remparts, Le Scoop, Le Monkey Bar, L'Ilôt Bar
Roubaix: La Teinturerie
Villeneuve d'Ascq (et avelin) : L'Accord Caviste
Tourcoing: La cave de Frédéric
Wattignies: Le Cheval Blanc
La Madeleine: Café Madeleine
Wambrechies: Le Balsamique de benjamin Bajeux

  
Spécificités de la Gamme

Vins de Propriétaires récoltant et de négociants reconnus. Agriculture Raisonnée, Bio et en Biodynamie
Conseil, Service personnalisé selon l'établissement, l'attente des clients et les saisons.
Découverte de terroirs d'Hémisphère Sud:
Afrique, Amérique du Sud
et Océanie : Australie et Nouvelle Zélande
 

AFRIQUE DU SUD
Variété de vins de terroir importée par "Continent Du Vin" Spécialiste d' Afrique du Sud
Le Pinotage donne des vins rouges gourmands aux notes confiturées et fumées. Les blancs sont secs (Chenin et Sauvignon) aux notes de fruit exotique.


ARGENTINE ET CHILI
Vins rouges vifs et charpentés (shiraz/carménère) au Chili et plus fin avec le Malbec d'Argentine.
Blanc sec et fruités aux notes d'agrumes pour les Argentins (Torontes)
Gamme variée importée par mon Partenaire "Continent du Vin"




ROUMANIE 
Vins typiques du terroir de Roumanie, aux cépages autochtones:
Feteasca Alba (blanc) et feteasca Neagra (rouge)
Vins vifs et aromatiques.
Existent aussi en vendange Tardive > "Lacrima" 5 ans d'age

Pour plus de renseignements  Me contacter
Sur le formulaire de Contact  ou au +33(0)6.61.30.91.97

 www.lesvinsdelodie.com