Echte Lavendel 

Een essentiele olie, verkregen via stoomdestillatie van de bloeiende toppen van de echte lavendel. De echte lavendel is de meest waardevolle soort in het lavendelgeslacht. De plant groeit in het grootste deel van het Middellandse Zeegebied, maar de meest beroemde regio waar de lavendel van nature voorkomt, zijn de zonnige kalkhellingen in het Zuidoosten van Frankrijk, de Haute Provence. De plant groeit het liefst tussen de 800 en 1800 meter hoogte.

De opbrengst aan essentiele olie is voor echte lavendel rond de 1%. Dat wil zeggen dat er gemiddeld 100 kg plantmateriaal nodig is voor 1 liter lavendelolie. De kleur van lavendel is kleurloos tot lichtgeel. Het komt voor dat de kleur donkerder wordt naarmate de olie veroudert. De geur van de echte lavendel is te omschrijven als zeer herkenbaar: zoet en kruidig met een ondertoon van bloemen en hout.

De eigenschappen: binnen de aromatherapie wordt lavendel gezien als de meest veelzijdige olie. Zo is lavendel helend bij snij-, schaaf- en brandwondjes, verzachtend in de huidverzorging, licht verdovend bij pijn, ontspannend bij alle vormen van verkrampingen, insecten en parasieten verdrijvend en regulerend bij gespannenheid. Verder werkt lavendel versterkend op het immuunsysteem.

Toepassing: Bij gebruik in een geurverspreider wordt de lucht gereinigd en verfrist en is lavendel een hulp bij luchtwegaandoeningen en kou. Lavendel vrolijkt zwaarmoedige mensen op en houdt insecten op afstand. Prima bij mensen die moeite hebben met inslapen. De olie is sterk ontspannend.

 Honing en lavendel 

Niet het land van melk en honing maar het land van honing en lavendel! Want wat passen die twee goed bij elkaar. Ze halen het beste in elkaar naar boven. Besef eens hoe bijzonder het is: een bijenvolk dat de nectar uit ontelbaar veel lavendelbloemen verzamelt en tot een delicate honing maakt, met een zo intense geur en smaak. De lavendel ruik en proef je echt. 

De honing is dikker en heeft een donker gouden kleur en bevat veel waardevolle enzymen die de honing zo gezond maken. 

Bad  of voetbad

Ingrediënten:
2-4 eetlepels honing
1 eetlepel badolie of hydrofiele olie
3-6 druppels lavendelolie

Een voetbad heeft een ontspannend of verkwikkend effect .De combinatie van honing en hydrofiele olie maakt de huis zijdezacht.

 Honing en lavendel in je eten

 Ingredienten:
100 gr hazelnoten
4 el verse lavendelbloemen
250 gr koud geslingerde honing

Bereiding:
Mix alle ingrediënten in een keukenmachine tot een smeuïge pasta. Heerlijk op een cracker of pannenkoek!

SJ