Международный день вегана (вегетарианства)

• • Религиозные (некоторые религии такие, как ислам, индуизм, буддизм и др. запрещают вкушение некоторых видов мяса);этические (не могут переносить страдания животных);

  • экологические (разведение и содержание животных, а также производство продуктов с использованием животного сырья пагубно влияет на экологию Земли);

  • психологические;

  • сохранение и улучшение общего состояния здоровья.

Поскольку веганство исключает потребление продуктов, полученных от жизнедеятельности животных, на первый взгляд, может показаться, что такая кухня очень скудна. Однако, это заблуждение. Веганские блюда не только очень полезны, но и вкусны.

В пищу можно употреблять любые овощи и фрукты, крупы, ягоды, зелень, макаронные и хлебные изделия, семечки, сухофрукты и т.д. Из этих продуктов можно готовить первые блюда, гарниры, сладости, компоты и морсы. Кроме того, сегодня производители предлагают широкий спектр продуктов из сои (колбасы, сосиски, сыры и т.д.).

Так что можно не переживать, каким будет праздничный стол 1 ноября во Всемирный день вегана.

Выбери блюдо вегетарианской кухни на свой вкус, приготовь его и поделись с нами впечатлениями.

Для этого в презентации размести рецепт своего блюда, его фотографию и свои вкусовые впечатления. Одно блюдо- один слайд. Повторение блюд допустимым. На слайде укажи автора публикации и ссылку на источник рецепта.

Приятного аппетита!!