第1回次世代生物研究会

開催日時：2016年11月26日（土）13時00〜17時30分

会場：大阪府立大学 I-site なんば S4室 〒556-0012 大阪市浪速区敷津東2丁目1番41号

南海なんば第1ビル2階 Tel 06

-7656-0441

参加費：一般 1000円(講演要旨集代），シンポジスト，学生，院生は無料

懇親会：ロマン亭VILLA なんばCITY店（会費制 一般，シンポジスト: 6000円，学生，院生：4000円）

世話人（連絡先）:〒599-8531 堺市中区学園町１−１ 大阪府立大学大学院生命環境科学研究科

上田光宏，寺下隆夫 Tel & Fax: 072-254-9468

E-mail:mueda "アットマーク” biochem.osakafu-u.ac.jp (上田光宏)

仮称を取って，次世代生物研究会 とさせて頂きます（2016年12月2日記す）．

プログラム

シンポジウム 13:00〜16:15

はじめに 13：00〜13:05 上田光宏（大阪府立大学）

13:05〜13:35 座長： 平野 優（国立研究開発法人 量子科学技術研究開発機構）

ミミズ由来の低温適応酵素とバイオ燃料生産への利用 上田光宏（大阪府立大学）

13:35〜14:05 座長：上田光宏（大阪府立大学）

シマミミズ由来alpha-アミラーゼとbeta-マンナナーゼのX線結晶構造解析

平野 優，玉田太郎（国立研究開発法人 量子科学技術研究開発機構）

14:05〜14:35 座長：上田光宏（大阪府立大学）

積水化学 自然に学ぶものづくり 白鳥和彦（株式会社 積水インテグレーテッドリサーチ）

14:35〜14:45 休憩（コーヒーブレイク）

14:45〜15:15 座長：寺下隆夫（大阪府立大学，近畿大学名誉教授）

松本酒造の伝統的な酒つくりと「厨酒」の誕生 松本保博（松本酒造株式会社）

15:15〜15:45 座長：寺下隆夫（大阪府立大学，近畿大学名誉教授）

菌根性きのこの人工栽培の可能性 楠田瑞穂（大阪府立大学）

15:45〜16:15 座長：楠田瑞穂 （大阪府立大学）

食用きのこの健康に役立つ機能性 小林 仁（ホクト株式会社 きのこ総合研究所）

ポスター発表 16:30〜17:30

１．ヒラタケ属 (Pleurotus sp.) 由来細胞壁多糖分解酵素の性質解明

○ 西尾一将1)，中澤昌美1)，阪本龍司1)，原田慎嗣2)，小林 仁2)，大内謙二2)，稲富聡2)，上田光宏1） （1）阪府大院･生環科, 2）ホクト･きのこ総合研究所）

２．ヒラタケ属 (Pleurotus sp.) 由来のトレハロース分解酵素について

○ アラストアリレザ1)，中澤昌美1)，阪本龍司1)，楠田瑞穂1)，小林 仁2)，大内謙二2)，稲富聡2)，

上田光宏1）

（1）阪府大院･生環科, 2）ホクト･きのこ総合研究所）

３．効率的キチン分解に向けた細菌由来キチナーゼとLPMOの相乗的分解機構について

○ 櫻井俊輔，中澤昌美，阪本龍司，上田光宏（阪府大院･生環科）

４．シマミミズ（Eisenia fetida) 由来キチン分解関連酵素の単離･精製と遺伝子クローニング

○中土井啓1)，中澤昌美1)，阪本龍司1)，尾形善之1)，坂口実2), 上田光宏1)

(1)阪府大院・生環科，2)大阪薬科大・薬)

５．シマミミズ (Eisenia fetida) 由来生デンプン分解酵素の機能と構造

○ 有木真吾1)，平野 優2)，中澤昌美1)，阪本龍司1)，尾形善之1)，玉田太郎2)，上田光宏1)

（1）阪府大院･生環科，2)量研機構･量子ビーム）

懇親会 18:00～20:00