7. teden

ŽIVILA BOGATA Z VITAMINI IN MINERALI:

Zelenjava

Pozdravljeni!

Ta teden bomo spoznavali ZELENJAVO. Delo bo tudi praktično.

1. NALOGA:

Preberi besedilo v učbeniku na strani 46. V zvezek za gospodinjstvo napiši naslov. Nato prepiši 1., 2. in 3. točko. Besedila obarvanega z zeleno barvo ni potrebno prepisovati.

ŽIVILA BOGATA Z VITAMINI IN MINERALI: Zelenjava

1. S pomočjo učbenika odgovori. Kaj je zelenjava?

2. VRSTE ZELENJAVE

Med reklamnimi katalogi in revijami poišči in izreži 1 sličico zelenjave ter jo prilepi v zvezek k posameznim skupinam zelenjave. Urejenost zvezka bom pregledala pri pouku, ko se vidimo.

Zelenjavo lahko razdelimo glede na del rastline, ki se uživa:

- list: vse vrste zelenih solat, zelje, špinača, blitva -> LISTNATA ZELENJAVA

- steblo: beluši ali šparglji, steblo zelene, drobnjak, čebula, česen, por -> ČEBULNICE

- cvet: brokoli, cvetača, artičoka, zelje, ohrovt -> KAPUSNICE

- plod: kumare, paprika, paradižnik, bučke, jajčevci -> PLODOVKE

- koren: korenje, koleraba, rdeča pesa, redkvica, koren zelene, koren peteršilja, repa, hren -> KORENOVKE

- gomolj: krompir, sladki krompir -> GOMOLJNICE

- seme: fižol, grah, leča, čičerika, bob, soja -> STROČNICE

3. Nekatere rastline v gomolju kopičijo veliko škroba, zato jih uvrščamo v skupino živil z večjo vsebnostjo ogljikovih hidratov. V kateri dve skupini bi lahko uvrstil stročnice? (upoštevaj znanje iz naravoslovja o semenu in gospodinjstva)

2. NALOGA: Praktično delo

Pripravi jed iz sadja ali zelenjave, ki jo imaš v teh dneh pri roki. Ne hodi v trgovino, če sadja ali zelenjave nimaš. Praktično vajo lahko izvedeš tudi, ko boš imel sestavine na voljo.

Namig: Iz suhega ali svežega sadja lahko skuhaš kompot, čežano, manjši kozarec marmelade, pripraviš sadno solato ali spečeš kakšno sadno sladico, iz zelenjave pa lahko skuhaš krompir ali narediš okusno pomladansko solato.

Vesela bom tvojega odziva kako ti gre… zlasti praktičnega dela.

V tem času ti želim obilo ustvarjalnosti. Pazi nase. Upoštevaj vsa navodila za praktično delo, ki smo se jih učili pri pouku. Lepo te pozdravljam.