Cerfeuil
Cerfeuil
Nom commun : Cerfeuil, Herbette
Sous-classe : Dicotylédone
Ordre : Ombellales
Famille : Ombellifères
Espèce : Anthriscus cerefolium
Région : Mâconnais, Saône-et-Loire
Habitat : Jardins, chemins, lisières
Altitude : Plaine et moyenne montagne
Floraison : Mai - Août
Cultivé, parfois subspontané. Feuilles fraîches (hachées ou pas) pour salades, potages, vinaigrettes, mayonnaises et sauces, perd son arôme à la cuisson.
Dans le potager du Meix-Goujon à environ 200 mètres, 20 avril 2007.
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