I risultati di una dieta equilibrata, elaborata dal dott. Ignazio Sarullo, sono presto visibili e misurabili. L’organismo inizia a sentire una maggiore sensazione di benessere e allo specchio ci si riconosce meno gonfi.Anche se il peso sulla bilancia cambia di poco nel corpo del paziente cambiano, giorno dopo giorno, gli equilibri fra massa magra, grasso e acqua, avvicinandosi sempre di più ai valori corretti per raggiungere il peso forma e il giusto apporto calorico.
Inoltre, durante la dieta, il dott. Sarullo osserva i cambiamenti utilizzando la bioimpedenziometria, che permette di valutare le percentuali di acqua, grasso e massa magra del paziente. La dieta è personalizzata non solo all’inizio ma può subire degli aggiustamenti di settimana in settimana, anche in base alle preferenze alimentari.
Concluso il ciclo di dieta ed educazione alimentare il paziente seguirà una dieta di mantenimento, che è semplice e permette di conservare il peso forma e rispettare il giusto apporto di nutrienti.