Francesa 2
Clase 1
Profiteroles
Curry de ave
Pescado duglere
Clase 2
Ile flotante
Filete de pescado con salsa holandesa
Escalopas de ternera venoise
Clase 3
Pescado en salsa normanda
Estofado de res a la provenzal
Pavlova
Clase 4
Filete marguery
Crême au potiron
Estragonof