DEMETER
Информационный ресурс о продукции био-динамического качества сертифицированной согласно требований стандарта Demeter.
Кто знает DEMETER, тот знает что такое КАЧЕСТВО!
«Demeter» – это фирменный международный знак для биодинамического качества.
«Деметер» выступает за продукты биодинамического хозяйства. Эта старейшая экологическая форма ведения сельского хозяйства восходит к импульсам Рудольфа Штайнера, инициировавшего в начале ХХ века также Вальдорфскую педагогику и антропософские методы лечения.
Пионерам в деле «Био» удалось развить «Деметер», сделав его современным и ориентированным на будущее способом выращивания.
Таким образом, самой устойчивой формой сельского хозяйства является биодинамическое, так как оно заботится о том, чтобы слой гумуса постоянно увеличивался. Это подтверждают независимые исследовательские работы, занимавшиеся свыше 20 лет анализом различия между традиционным, органическим и биодинамическим земледелием. Это важно как раз ввиду изменения климата, поскольку в гумусе содержатся большие количества диоксида углерода, что противодействует парниковому эффекту.
Благодаря самостоятельно изготовленным, тонко воздействующим препаратам из навоза, лекарственных растений и минералов в биодинамическом сельском хозяйстве поддерживается устойчивая плодородность почвы, и полностью развивается натуральный аромат продуктов питания. От закусок до детского питания, от вина до сухарей, от хлопка «Деметер» до косметики простирается линия ассортимента.
С беспримерной стратегией сотрудничества «Деметер» гарантирует потребителю биодинамическое качество, в то время как производитель гарантирует своим именем тщательную обработку.
В Германии около 1400 фермеров ведут биодинамическое хозяйство на площади, превышающей 66 000 гектаров. К зарегистрированному объединению Demeter принадлежат, кроме того, около 330 производителей и переработчиков Demeter, а также подрядчики из оптовой торговли натуральными продуктами питания и товарами медицинского назначения.
«Деметер» как международный органический бренд представлен на всех континентах. От Аргентины до Венгрии приблизительно в 50 странах около 4500 фермеров ведут хозяйство на площади около 142 000 гектаров в соответствии с признанными руководящими био-динамическими принципами «Деметер». Всемирный товарооборот продуктов «Деметер» оценивается в сумму около 220 миллионов евро.
Мы в Google+: google.com/+DemeterUa