Thanh long một loài cây được trồng chủ yếu để lấy quả và cũng là tên của một vài chi của họ xương rồng. Thanh Long là loài thực vật bản địa tại Mexico, các nước Trung Mỹ và Nam Mỹ.
Thanh long ruột đỏ có tên khoa học là Hylocereus polyrhizus thuộc chi Hylocereus. Hoa thanh long nở vào ban đêm, rất đẹp và to ngoài ra hoa còn mang mùi hương rất thơm, nổi bật trong không gian đêm tối.
Quả thanh long ruột đỏ có vỏ màu hồng hoặc đỏ, bên cạnh đó trên vỏ còn có những nhánh màu xanh giống như lá.
Hạt thanh long giống như hạt vừng đen nằm lẫn lộn trong ruột màu đỏ. Lớp cùi thịt trong ruột thường được ăn ở dạng quả tươi, có mùi vị thơm dịu, ngọt vừa phải và ít cung cấp calo. Hương vị của nó đôi khi giống như hương vị của quả kiwi (Actinidia deliciosa). Quả có thể chế biến thành nước quả hay rượu vang; hoa có thể ăn được hay ngâm vào nước giống như chè. Mặc dù các hạt bé tí xíu của chúng được ăn cùng với thịt của ruột quả nhưng chúng không bị tiêu hóa.
Cung cấp cây giống các loại cây ăn trái
Đc: Ấp 14 - Long Trung - Cai Lậy - Tiền Giang
Lh: 0906194819 - Mr. Hòa
Email: bangiongcaytrong@gmail.com