一杯のコーヒーができるまで

1.収穫

世界中の生産国から厳選された、最高級のコーヒー豆を使用しています。

2.グレード

コーヒーは輸出商品として各国で定められた基準のグレードがあります。 グレードは生産国によって標高や粒の大きさ・欠点の有無で決まります。

3.ハンドピック(焙煎前)

焙煎前にハンドピックを行い、欠点豆を取り除きます。

4.焙煎

コーヒー一筋30年のコーヒーマイスターが最適の状態に焙煎します。

5.ハンドピック(焙煎後)

焙煎後再度ハンドピックを行います。

6.抽出

ご注文をいただいてから豆を挽き、1杯1杯丁寧に抽出します。

7.100gから販売しています

コーヒー豆は100gから量り売りで販売しています。コーヒーはご家庭の器具に合わせてお挽きします。