ごあいさつ
カフェ カルモ代表
カフェ カルモ代表
関口 恭一
関口 恭一
プロフィール
昭和55年コーヒー専門店で働く事がきっかけてコーヒーの美味しさに目覚める。
昭和59年より大手コーヒー会社に26年間勤務。
在職中は直営店店長、店舗指導、店舗オープン担当として全国展開に参加する。
その後、研修施設にてコーヒーに関わる研修を担当する。
SCAJ認定コーヒーマイスター
ボランティアとしてコーヒーマイスター実技講習会に参加することから
現在はコーヒーマイスタートレーニング委員。
はじめまして。
はじめまして。
自家焙煎珈琲店「カフェ カルモ」関口 恭一です。
自家焙煎珈琲店「カフェ カルモ」関口 恭一です。
コーヒーの美味しさに目覚め、以来30年間コーヒーに携わってきました。
コーヒーの美味しさに目覚め、以来30年間コーヒーに携わってきました。
このたび長年の経験を活かし、地元日本橋箱崎町で店舗をオープンする事となりました。
このたび長年の経験を活かし、地元日本橋箱崎町で店舗をオープンする事となりました。
世の中にコーヒーは広く浸透していますが、美味しいコーヒーは残念ながら少ないものです。
世の中にコーヒーは広く浸透していますが、美味しいコーヒーは残念ながら少ないものです。
また誤解を生む表現が多いのもコーヒーなのです。
また誤解を生む表現が多いのもコーヒーなのです。
美味しいコーヒーはシンプルです。甘い香りにいやな後味の残らないものです。
美味しいコーヒーはシンプルです。甘い香りにいやな後味の残らないものです。
そして、飲む人の気持ちをリラックスさせ、気持ちを豊かにします。
そして、飲む人の気持ちをリラックスさせ、気持ちを豊かにします。