ごあいさつ

カフェ カルモ代表

関口 恭一

プロフィール

昭和55年コーヒー専門店で働く事がきっかけてコーヒーの美味しさに目覚める。

昭和59年より大手コーヒー会社に26年間勤務。

在職中は直営店店長、店舗指導、店舗オープン担当として全国展開に参加する。

その後、研修施設にてコーヒーに関わる研修を担当する。

SCAJ認定コーヒーマイスター

ボランティアとしてコーヒーマイスター実技講習会に参加することから

現在はコーヒーマイスタートレーニング委員。

はじめまして。

自家焙煎珈琲店「カフェ カルモ」関口 恭一です。

コーヒーの美味しさに目覚め、以来30年間コーヒーに携わってきました。

このたび長年の経験を活かし、地元日本橋箱崎町で店舗をオープンする事となりました。

世の中にコーヒーは広く浸透していますが、美味しいコーヒーは残念ながら少ないものです。

また誤解を生む表現が多いのもコーヒーなのです。

美味しいコーヒーはシンプルです。甘い香りにいやな後味の残らないものです。

そして、飲む人の気持ちをリラックスさせ、気持ちを豊かにします。