L'agriculture en Grande Comore est principalement vivrière :
on y trouve de petites exploitations de végétaux de différentes espèces,
dont le choix est variable selon les saisons.
Les espèces tropicales sont majoritaires mais l'altitude des pentes du Karthala et du massif de la Grille
permettent de cultiver des espèces provenant de milieux tempérés.
En vrac, photos prises lors de sorties à Mouandzaza (cratère sur le littoral) et Mvouni (pentes du Karthala)
Champs de brèdes (feliki) mafane (Acmea oleracea)
Culture d'ananas (Ananas comosus)
Plantations de tomates (Solanum lycopersicum)
Salade (laitues Lactuca sativa?)
Piments (Capsicum anuum) et brèdes mafane
Jeunes plants de Manioc (Manihot esculenta)
Jeunes litchis (Litchi chinensis)
Belle production de litchis
Giroflier (Syzygium aromaticum)
Clous de girofle au séchage
Avocatier (Persea americana)
Fleur de vanille (Vanilla fragrans)
Cardamome (Eletaria cardamomum)
Fleur de Cardamome
Corossol (Annona muricata)
Bananier (Musa sp)
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Biodiversité des Comores
EFHM Moroni - AEFE
© Jérôme OSTER,
professeur de Sciences de la Vie et de la Terre