Fêtes des vendanges
Journée découverte des travaux de la vigne
Accompagné de Carmen
Découverte le 13 mai, sous le soleil, des travaux manuel de la vigne et les soins au quotidien afin quelle donne le meilleur d'elle pour produire un vin d'excellence.
De la plantation à sa fin de vie toute l'histoire du cépage et de ses secrets
Merci à Carmen pour les explications et supports
Plantation et travail 1ère année
Plan de vigne et la gorge
Plan de vigne fraichement planté
Plan de l'année et travail sur la parcelle
Pallissage
Plantation souche
Ébourgeonnage
Selection des borgeons forts
palissage d'un bourgeon pour le sarment de départ opposé
Ébourgeonnage
choix du bourgeon
Formation de la grappe
Bouton floraux séparés
Floraison
Nouaissons
Formation grappe
Véraison
grappe à maturité
Le raisin est prêt à être vendangé
Repos de la vigne
Repos végétatif avant la taille
Repos végétatif après la taille