Χάσκα
Κάθε χρόνο την Κυριακή της Αποκριάς πηγαίνουμε στις γιαγιάδες μας και τους παππούδες μας, στην Καλλιθέα Πιερίας, για να κάνουμε χρόνια πολλά και να πάρουμε συγχώρεση, αν τους στεναχωρήσαμε όλο το χρόνο.
Η γιαγιά μας, μας κερνάει κεράσματα και βράζει αυγά για όλα τα εγγόνια της. Στη συνέχεια καθόμαστε στη σειρά. Η γιαγιά, αφού δέσει το ξεφλουδισμένο αυγό με μια κλωστή σ’ ένα ξύλο, αρχίζει το χάσκα, δηλαδή κουνάει πέρα δώθε το αυγό κι όποιο από τα εγγόνια της δαγκώσει πρώτο το αυγό, είναι και ο νικητής. Στο τέλος μας δίνει χρήματα και μας εύχεται Καλή Σαρακοστή, με υγεία.
Οι ρίζες αυτού του εθίμου χάνονται στα βάθη των αιώνων. Λέγεται πως το στόμα κλείνει με το αυγό το βράδυ της Αποκριάς και με αυγό ανοίγει πάλι το βράδυ της Ανάστασης.
Κείμενο: Αλεξάνδρα Ορλόγλου, Κων/ νος Μπαμπέτας, Σοφία Ασλανίδου, Ε΄τάξη Δ.Σ. Καλλιθέας
Αυτό το έθιμο δεν ξέρω πώς λέγεται, αλλά είναι σίγουρα πολύ παλιό. Έχω δει να συμβαίνει στο χωριό μου στην Καλλιθέα Πιερίας.
Το βράδυ της Κυριακής της Αποκριάς οι κουμπάροι, που τους έχουν στεφανώσει ή βαπτίσει τα παιδιά τους, πηγαίνουν στους κουμπάρους τους για να φάνε μαζί. Πρέπει, όμως πιο πριν, να έχουν βράσει μια κότα ή έναν κόκορα, κάνουνε και πίτες και πηγαίνουν επίσκεψη. Όταν φτάνουν στο σπίτι των κουμπάρων, λένε Χρόνια Πολλά, Καλή Σαρακοστή και συγχωριούνται, γιατί μπαίνει η Σαρακοστή και δεν πρέπει να υπάρχουν κακίες.
Κείμενο: Τεκερλέκη Στέλλα, Ε΄τάξη Δ.Σ Καλλιθέας
Επιμέλεια ανάρτησης: Τσαρουχά Βασιλεία, Καραστεργίου Νίκος