本校1700供餐量，午餐衛生安全無時無刻謹記在心，實作於每一個工作天。衛生福利部於103年2月24日公告「食品業者專門職業或技術證照人員設置及管理辦法」，明定餐飲業及烘焙業之調理烘焙從業人員，在從業期間每年應接受各級主管機關或其認可之衛生講習機關(構)辦理之衛生講習至少8小時。期望透過持續教育課程，進行從業人員職能再教育，提升餐飲及烘焙從業人員的專業知能及核心價值，提供學童更安全的用餐環境，以維護孩子飲食安全及權益。除了食品衛生安全等知識部分的精進，工作期間慣性動作的傷害也必須預防，人會老，身體會疲乏，要時刻注意身心健康，減低群體工作分歧及無形壓力造成不適。

本校1800供餐量，午餐衛生安全無時無刻謹記在心，實作於每一個工作天。衛生福利部於103年2月24日公告「食品業者專門職業或技術證照人員設置及管理辦法」，明定餐飲業及烘焙業之調理烘焙從業人員，在從業期間每年應接受各級主管機關或其認可之衛生講習機關(構)辦理之衛生講習至少8小時。期望透過持續教育課程，進行從業人員職能再教育，提升餐飲及烘焙從業人員的專業知能及核心價值，提供學童更安全的用餐環境，以維護孩子飲食安全及權益。除了食物中毒等知識部分的精進，工作期間慣性動作的傷害也必須預防，人會老，身體會疲乏，要時刻注意身心健康，減低群體工作分歧及無形壓力造成不適。

為因應氣候變遷、減少碳足跡並同時兼顧營養健康，另依據「學校衛生法」第 23 條 規定：「學校供應膳食，應提供蔬食餐之選擇」，故為提升學校午餐作業人員及廚房工作人 員其規劃、設計及烹煮蔬食餐之相關知識及技能，希冀透過專家的傳授，提升學校午餐製 作品質，並製作多元、美味之蔬食料理。 營養師帶領本校兩位廚員(呂碧珠及李玉秀)至台中太平區慈民高中參與此項研習，增長知識及開闊見識。

本校1800供餐量，午餐衛生安全無時無刻謹記在心，實作於每一個工作天。衛生福利部於103年2月24日公告「食品業者專門職業或技術證照人員設置及管理辦法」，明定餐飲業及烘焙業之調理烘焙從業人員，在從業期間每年應接受各級主管機關或其認可之衛生講習機關(構)辦理之衛生講習至少8小時。期望透過持續教育課程，進行從業人員職能再教育，提升餐飲及烘焙從業人員的專業知能及核心價值，提供學童更安全的用餐環境，以維護孩子飲食安全及權益。除了食物中毒等知識部分的精進，工作期間慣性動作的傷害也必須預防，人會老，身體會疲乏，要時刻注意身心健康，減低群體工作分歧及無形壓力造成不適。

在校園中有一群無名英雄，每天一早起床，處理食材、烹調分裝，送到校園的每個班級之中，

讓大家吃到新鮮、健康、美味的營養午餐，他們就是最辛苦的校園廚師。