積沙成塔,積少成多。
我們有所不足,願意步步改善;在歲月中成長,在錯誤中學習經驗。
午餐中心瓦斯遮斷閥作業
由於廚房建造快三十餘年,對於近年來瓦斯洩漏及瓦斯管線問題等新聞層出不窮,學校防患未然,避免造成廚房供餐作業上有安全疑慮,學童及同仁供餐順利考量及社區安全建構,於114年7月瓦斯遮斷閥工程及地震感知器工程施作
午餐中心水泥屋頂陳年水泥龜裂聚脲酸施作防水防漏
由於廚房屋頂下雨即漏水狀況增加,113年冬季雨勢多大,造成屋頂區塊性積水及滲水,避免造成廚房供餐作業上有汙染疑慮,學童及同仁供餐衛生考量及室內濕度過高,於114年2月全區性水泥屋整及聚脲酸防水及部分水溝渠道工程施作
洗菜區烹調區屋頂陳年水泥龜裂施作防水防漏
由於111年冬季雨勢多大,造成屋頂區塊性積水及滲水,避免造成廚房供餐作業上有汙染疑慮,學童及同仁供餐衛生考量及室內濕度過高,於112年3月施工及計畫學期間小部分劃區加強工程
烹調區隔板支架無法支撐塌陷
隔板支架年久不堪使用,烹調區部分區塊掉落,廚員安全著想以及供餐衛生考量,於111年9月施工及計畫學期間小部分劃區加強工程
烹調區蒸氣風車更換
風車年久失修,一啟動鍋爐蒸氣即發出噪音,避免鄰居困擾及廚房工作環境不友善,於111年7月舊換新
驗收區擋雨板重建
擋板年久失修、雨水滲漏,避免上下貨過程汙染食材,於111年6月開始整修
廚房作業區與汙染區區隔
為了學童午餐衛生管理,避免作業期間不是烹煮工作人員持續進出廚房,發生食材疑似汙染疑慮,於111年5月建設防護自動門
廚房冷氣架設
熱烘烘的廚房,於111年4月開始冷氣入場
午餐防疫隔板
疫情期間,中午用餐期間避免口沫橫飛,減低危害,於110年9月開始使用防疫隔板