1. การจัดการเรียนการสอน

1.1 การนำผลวิเคราะห์หลักสูตร มาตรฐานการเรียนรู้และตัวชี้วัดหรือผลการเรียนรู้
มาใช้ในการจัดการทำรายวิชาและออกแบบหน่วยการเรียนรู้

แผนการจัดการเรียนรู้
รายวิชางานส่วนหน้าโรงแรม

ประเด็นท้าทาย
แผนการจัดการเรียนรู้ หน่วยที่ 2

แบบรายงานผล วผ.3
รายวิชางานส่วนหน้าโรงแรม

แผนการจัดการเรียนรู้
รายวิชาอุตสาหกรรมท่องเที่ยว

แผนการจัดการเรียนรู้
รายวิชาศิลปวัฒนธรรมไทย

แผนการจัดการเรียนรู้
รายวิชาโภชนาการและอนามัยอาหาร

แผนการนิเทศ
รายวิชาฝึกงาน

1.2 การออกแบบการจัดการเรียนรู้โดยเน้นผู้เรียนเป็นสำคัญ เพื่อให้ผู้เรียนมีความรู้ ทักษะ
คุณลักษณะประจำวิชา คุณลักษณะอันพึงประสงค์ และสมรรถนะที่สำคัญตามหลักสูตร

แผนการจัดการเรียนรู้
รายวิชางานส่วนหน้าโรงแรม

สื่อการสอนออนไลน์
รายวิชางานส่วนหน้าโรงแรม

การวัดและประเมินผล
รายวิชางานส่วนหน้าโรงแรม

แบบทดสอบก่อนเรียน
รายวิชางานส่วนหน้าโรงแรม 

ใบความรู้ และใบงาน
รายวิชางานส่วนหน้าโรงแรม

แบบทดสอบหลังเรียน 
รายวิชางานส่วนหน้าโรงแรม

สอบปลายภาค รูปแบบออนไลน์
รายวิชางานส่วนหน้าโรงแรม 

1.3 การจัดกิจกรรมการเรียนรู้ อำนวยความสะดวกในการเรียนรู้และส่งเสริมการเรียนรู้
ด้วยวิธีการที่หลากหลาย โดยเน้นผู้เรียนเป็นสำคัญ

แบบประเมินความพึงพอใจ
ปีการศึกษา 2565

แบบรายงานผลการเรียน
รายวิชางานส่วนหน้าโรงแรม 

ภาพการจัดกิจกรรมการเรียนรู้

จัดกิจกรรมการเรียนรู้ รายวิชาฝึกงาน

จัดกิจกรรมการเรียนรู้ รายวิชาศิลปวัฒนธรรมไทย

จัดกิจกรรมการเรียนรู้ รายวิชาอุตสาหกรรมท่องเที่ยว

จัดกิจกรรมการเรียนรู้ รายวิชาโภชนาการและอนามัยอาหาร

สื่อวีดิทัศน์การจัดกิจกรรมเรียนรู้

น.ส ณัฐธิกานต์ ชัยสิม

จัดกิจกรรมการเรียนรู้ รายวิชาฝึกงาน

717046254.536992.mp4

จัดกิจกรรมการเรียนรู้ รายวิชาศิลปวัฒนธรรมไทย

717046251.812630.mp4

จัดกิจกรรมการเรียนรู้ รายวิชาอุตสาหกรรมท่องเที่ยว

710935704.697760.mp4

จัดกิจกรรมการเรียนรู้ รายวิชาโภชนาการและอนามัยอาหาร

1.4 การเลือกและใช้สื่อเทคโนโลยีและแหล่งเรียนรู้ ที่สอดคล้องกับกิจกรรมการเรียนรู้

สื่อการสอนออนไลน์ รายวิชาโภชนาการและอนามัยอาหาร
ภาคเรียนที่ 1 ปีการศึกษา 2566

สื่อการสอนออนไลน์ รายวิชาโภชนาการและอนามัยอาหาร
ภาคเรียนที่ 1 ปีการศึกษา 2566

สารปนเปื้อนในอาหาร และสุขอนามัยของผู้ประกอบอาหาร.pdf

สื่อการสอน Power Point รายวิชาโภชนาการและอนามัยอาหาร

สื่อการสอนออนไลน์ รายวิชาเครื่องดื่มเชิงพาณิชย์
ภาคเรียนที่ 2 ปีการศึกษา 2565



สื่อการสอนรูปแบบ Power Point
รายวิชาศิลปวัฒนธรรมไทย

1.5 การวัดและประเมินผลการเรียนรู้ ด้วยวิธีการที่หลากหลาย

แบบทดสอบเก็บคะแนน
รายวิชางานส่วนหน้าโรงแรม 

แบบรายงานผลการเรียน
รายวิชางานส่วนหน้าโรงแรม 

แบบรายงานผล วผ.3
รายวิชางานส่วนหน้าโรงแรม

สรุปผลการปฏิบัติการสอน
ภาคเรียนที่ 2 ปีการศึกษา 2565

รายวิชาศิลปวัฒนธรรมไทย ปวช.2 รร. และ ปวช.2 รร. (ทวิ)

รายวิชาโภชนาการและอนามัยอาหาร ปวช.2 รร.

710935704.486594.mp4

รายวิชาโภชนาการและอนามัยอาหาร

710935703.969277.mp4

รายวิชาโภชนาการและอนามัยอาหาร

รายวิชาอุตสาหกรรมท่องเที่ยว ปวช.1 รร. และ ปวช.1 รร. (ทวิ)

รายวิชาอุตสาหกรรมท่องเที่ยว

รายวิชาอุตสาหกรรมท่องเที่ยว

รายวิชาศิลปวัฒนธรรมไทย

รายวิชาศิลปวัฒนธรรมไทย

รายวิชาศิลปวัฒนธรรมไทย

1.6 คุณภาพของผู้เรียน ได้แก่ 1) ผลสัมฤทธิ์ทางวิชาการของผู้เรียน
และ 2) คุณลักษณะที่พึงประสงค์ของผู้เรียน

งานวิจัยในชั้นเรียน ภาคเรียนที่ 2/2565

งานวิจัยในชั้นเรียน ภาคเรียนที่ 1/2566

สรุปผลการปฏิบัติการสอน
ภาคเรียนที่ 1 ปีการศึกษา 2566

ข้อสอบปลายภาค
วิชาอุตสาหกรรมท่องเที่ยว

ข้อสอบปลายภาค
วิชาโภชนาการและอนามัยอาหาร

ข้อสอบปลายภาค
วิชาศิลปวัฒนธรรม

รายงานการฝึกงาน
ในสถานประกอบการ