L'importanza di mangiare sano

"La salute si costruisce prima di tutto a tavola" è una frase che avremo sentito numerose volte. Per stare bene e in salute è quindi necessario mangiare sano. Questo consente al nostro organismo di ottenere in maniera equilibrata tutti i nutrienti di cui ha bisogno senza creare carenze ed evitando di causare accumuli.

Il mio compito di biologo nutrizionista è identificare nell'alimentazione del paziente eventuali carenze ed intervenire, di conseguenza, con possibili integrazioni.