Tradicionalna balijska kuhinja bogata je aromama i začinima. Najpoznatije jelo je Babi Guling (pečeno prase punjeno začinskim biljem), koje se često služi tokom svečanosti. Takođe je popularan Nasi Campur, tanjir s rižom i raznim dodacima poput povrća, mesa, jaja i umaka. Jelo Lawar, kombinacija mljevenog mesa, kokosa i začina, često se priprema u domaćinstvima. Balijska kuhinja uveliko odražava lokalne običaje, religijske propise i dostupne namirnice.

Bali ima tropsku klimu s dvije glavne sezone: kišnu sezonu (od novembra do marta) i suhu sezonu (od aprila do oktobra). Tokom cijele godine temperatura se kreće između 26°C i 32°C, što čini ostrvo idealnim za posjetu tokom većeg dijela godine. Suha sezona je posebno popularna među turistima jer donosi sunčano i stabilno vrijeme, idealno za plaže, izlete i kulturna dešavanja.