Zdravi recepti

🥣 ZDRAV DORUČAK: Zobena kaša sa voćem i orasima

Sastojci:

• 1 šolja zobenih pahuljica

• 2 šolje biljnog mlijeka (ili običnog)

• 1 banana (izgnječena)

• 1 kašičica meda ili javorovog sirupa

• Malo cimeta

• Šaka orašastih plodova (orah, badem, lešnik)

• Bobičasto voće (borovnice, maline, jagode)

Priprema:

1. Zobene pahuljice i mlijeko stavi u šerpicu i kuhaj na laganoj vatri 5–7 minuta.

2. Dodaj izgnječenu bananu, cimet i med.

3. Promiješaj i skini s vatre.

4. Serviraj s voćem i orašastim plodovima na vrhu.

🍶 Smoothie bowl

Sastojci:

• 1 banana

• 1/2 šolje bobičastog voća (sjveže ili zamrznuto)

• 1/2 šolje grčkog jogurta ili biljnog jogurta

• 1 kašika čia ili lanenog sjemena

• Topping: ovsene pahuljice, kokos, bademi, kivi, jagode

Priprema:

1. Sve blendaj dok ne dobiješ gustu smesu.

2. Sipaj u činiju i dekoriši po želji.

🥞Proteinske palačinke od banane

Sastojci:

• 1 banana

• 2 jaja

• 1 kašika ovsene brašna ili proteina u prahu

• Prstohvat cimeta

• Maslinovo ulje ili kokosovo ulje za pečenje

Priprema:

1. Ispasiraj bananu i umuti s jajima i brašnom/proteinom.

2. Ispeci male palačinke na zagrijanoj tavi.

3. Po želji dodaj grčki jogurt, orahe, voće.

🥗 1. Mediteranska salata s tunom i slanutkom

Sastojci:

• 1 konzerva tune u vlastitom soku

• 1/2 šolje kuhanog slanutka (leblebija)

• Cherry paradajz

• Krastavac

• Crveni luk

• Masline

• Maslinovo ulje, limunov sok, so, origano

Priprema:

1. Sve sastojke isjeckaj.

2. Pomiješaj tunu, slanutak i povrće.

3. Dodaj maslinovo ulje i limunov sok.

4. Začini po želji i posluži svježe.

🍗 2. Pileći file s pireom od karfiola i zelenom salatom

Sastojci:

• 1 pileći file

• 1/2 glavice karfiola

• Maslinovo ulje, so, biber, bijeli luk u prahu

• Zelena salata, limun

Priprema:

1. File začini i peci u tavi ili na roštilju.

2. Karfiol obari, pa izblendaj s malo maslinovog ulja i začina – kao pire.

3. Serviraj uz zelenu salatu sa limunom.

🌯 3. Integralne tortilje s piletinom i povrćem

Sastojci:

• Integralne tortilje

• Pileća prsa (isjeckana i pečena

• Paprika, tikvica, crveni luk

• Jogurt s malo limuna i bijelog luka

• Zelena salata

Priprema:

1. Povrće kratko proprži.

2. Dodaj piletinu, sve dobro začini.

3. Napuni tortilje smjesom, dodaj jogurt-dresing

4. Umotaj i posluži toplo.

🥦 1. Povrće iz rerne s feta sirom

Sastojci:

• Tikvica

• Paprika

• Šampinjoni

• Crveni luk

• Maslinovo ulje

• Feta sir

• So, biber, suhi origano

Priprema:

1. Povrće isijeci na komade i stavi u tepsiju.

2. Pospi maslinovim uljem, začinima i promiješaj.

3. Peci u rerni na 200°C oko 25 minuta.

4. Pred kraj dodaj izmrvljeni feta sir i zapeci još 5 minuta.

🥣 2. Krem čorba od tikvica

Sastojci:

• 2 tikvice

• 1 manji krompir

• 1 glavica crvenog luka

• 1 čehno bijelog luka

• Maslinovo ulje

• So, biber, peršun

Priprema:

1. Povrće isjeckaj i kuhaj u vodi 15–20 minuta.

2. Izblendaj u kremastu čorbu.

3. Dodaj začine i malo maslinovog ulja po želji.

4. Serviraj toplo, uz krišku integralnog hljeba.

🍳 3. Omlet s povrćem i mladim sirom

Sastojci:

• 2 jaja

• Šaka špinata

• Par kolutića tikvice

• 1 kašika mladog sira

• Malo maslinovog ulja

• So i biber

Priprema:

1. Povrće kratko proprži, zatim dodaj umućena jaja.

2. Peci na laganoj vatri dok se omlet ne stegne.

3. Dodaj sir, savij i posluži uz paradajz ili jogurt.

https://youtu.be/YOGR_eiA9rY?si=eDRMEG_UGdNGPgNt

https://youtu.be/ysN6JA3gumw?si=gUiybLZWtj5bcfs7

https://youtu.be/wkS6vGTeoJ8?si=1wymB6avBVv9eMdt

https://youtu.be/wkS6vGTeoJ8?si=kBrCTn-Dk4IWCKvD

https://youtu.be/rGq9Ha0krVU?si=JdpJk06CX3p5Zmwv

https://youtu.be/DXn_hqPH5II?si=zJil8FvnoXI9ylS9