עוגיות שוקולד ציפס

מרכיבים

• 1 ביצה קטנה

• שליש כוס (66 ג’) סוכר

• 50 גרם חמאה רכה

• רבע כוס (50 ג’) שמן

• 1 כוס (140 ג’) קמח רגיל

• רבע כפית שטוחה אבקת סודה לשתייה

• 1 כפית (5 מ”ל) תמצית וניל

• שני שליש  כוס (130 גרם) שוקולד צ'יפס

אופן ההכנה

• מחממים תנור ל180 מעלות

• מערבבים את כל המצרכים בקערה  עד לקבלת מרקם חלק ומעט דביק. בסוף מוסיפים את השוקולד ציפס

• מכניסים את התערובת להתייצבות במקפיא ל15 דקות

• -מרפדים תבנית ענקית בנייר אפיה. יוצקים בעזרת כפית כדורים ומניחים בצורה מרווחת בתבנית. משטחים מעט את העוגיות (בעזרת הכפית או בעזרת האצבעות) ואופים במשך 15 דקות. מוציאים ומצננים לחלוטין (העוגיות יוצאות מהתנור רכות אך נעשות פריכות לאחר קירור).