כדורי שוקולד

מרכיבים

• 300 גרם ביסקוויטים מסוג “פתי בר” מפוררים

• 8 קוביות שוקולד מריר (30 גרם)

• 50 גרם חמאה

• 3 כפות אבקת קקאו

• 3-4 כפות סוכר גדושות

• חצי כוס חלב (לפרווה – מים)

• *קוקוס לציפוי

אופן ההכנה

• מניחים בקערת זכוכית את החמאה וקוביות השוקולד וממיסים במיקרוגל מספר שניות. מוציאים ומערבבים עד שמתקבלת תערובת שוקולד חלקה.

• מערבבים חצי כוס חלב (או מים) עם אבקת הקקאו והסוכר (הערה: מומלץ לערבב את הסוכר והקקאו בכמה כפות מים רותחים ולאחר מכן להוסיף חלב/מים עד חצי כוס). לאחר שהסוכר נמס שופכים לקערת השוקולד.

• מוסיפים לקערה את פירורי הביסקוויטים ומערבבים היטב (אם במקרה התערובת יוצאת קצת יבשה או מתפוררת יש להוסיף מים או חלב לפי הצורך).

• בעזרת הידיים יוצרים כדורים וטובלים בתוך צלחת קטנה עם קוקוס.

• עוטפים בניילון נצמד ומאחסנים במקרר 3 שעות לפחות לפני ההגשה.

• אוכלים ונהנים!!!

• בתיאבון