עוף בתנור

מצרכים

4 תפוחי אדמה גדולים קלופים חתוכים לפרוסות בעובי כס”מ וחצי

בצל בינוני חתוך ל-4

חצי כוס מים

תיבול לעוף: 3 כפות שמן זית, 3 שיני שום כתושות, כפית אבקת מרק, חצי כפית אבקת קינמון, שליש כפית כורכום, חצי כפית פטרוזיליה מיובשת, כפית שטוחה מלח, מעט פלפל שחור

אופן הכנה:

-מערבבים בקערית את חומרי התיבול ומתבלים את חלקי העוף, הבצל ותפוחי האדמה.

מניחים בתבנית ענקית מרופדת בנייר אפייה ומוסיפים חצי כוס מים

-מכניסים לתנור שחומם ל-180 מעלות במשך כשעה וחצי- שעתיים (חום עליון וחום תחתון).