MENÚ DEL CHEF | CHEF'S MENU
$80.000
ENTRADAS | STARTERS
CALIENTES | HOT
Sopa campesina | Chicken broth with vegetables
Ajiaquito
Sopa de lenteja | Lentils soup
Crema de tomate | Creamy tomato soup
Crema de pollo | Creamy chicken soup
Crema de verduras | Creamy vegetable soup
Crema de champiñones | Creamy mushroom soup
Palmitos gratinados | Palmettos gratin
Totopos con guacamole | Tortilla chips with guacamole
ENSALADAS | SALADS
Ensalada César (sin pollo) | Caesar salad
Ensalada mediterránea | Mediterranean salad
Ensalada de frutas | Fruit salad
Suprema de fruta | Fruit
PLATO FUERTE | MAIN COURSE
CARNES ROJAS | RED MEAT
Lomo saltado
Carne a la parrilla | Grilled meat
Sobrebarriga en salsa criolla | Overbelly in Creole sauce
Lomo de cerdo en salsa thai | Pork loin in Thai sauce
Chorrillana (papa francesa, julianas de res, y huevo frito | french fries, beef julienne, and fried egg)
AVES | CHICKEN
Suprema de pollo a la parrilla | Chiken breast
Pechuga a la mozzarella gratinada | Gratin chicken breast
Milanesa de pollo | Chicken milanese
Milanesa de pollo a la caprese | Caprese chicken milanese
Deditos de pollo crispi | Crispy chicken fingers
Pollo grillé | Grilled chicken
PESCADOS | FISH
Trucha a la plancha | Grilled trout
Trucha a la criolla | Trout with Creole souce
Trucha al gratín | Gratin trout
Filete de pescado plancha | Grilled fish fillet
Filete de tilapia a la milanesa | Tilapia milanese
PASTAS
Elegir una proteína: pollo, res o cerdo | Choose one protein: chiken, beef or pork.
Con salsa: boloñesa, napolitana, primavera, carbonara o alfredo | With saouce: Bolognese, Neapolitan, Primavera, Carbonara or Alfredo
ARROZ AL WOK | WOK RICE
Escoge una opción: pollo, res, cerdo o vegetales. | Choose one protein: chiken, beef or pork.
COMIDA RÁPIDA | FAST FOOD
Sándwich de pollo al gratín | Gratin chicken sandwich.
Club sandwich
Hamburguesa | Hamburger
Quesadillas con pollo, res, o cerdo | Chicken, beef or pork quesadillas.
ACOMPAÑAMIENTO Y BEBIDA | ACCOMPANIMENT AND BEVERAGE
ACOMPAÑAMIENTO | ACCOMPANIMENT
Escoge un acompañamiento: puré de papa, chip de plátano, papa casco, papa a la francesa, croquetas de yuca, patacón, ensalada de la casa, vegetales a la parrilla. | Choose an accompaniment: mashed potatoes, plantain chips, helmet potatoes, French fries, cassava croquettes, patacón, house salad, grilled vegetables.
BEBIDA | BEVERAGE
Elige jugo en agua de: mango, fresa, guanábana, maracuyá, lulo, mora. | Choose juice in water: mango, strawberry, soursop, passion fruit, lulo, blackberry.